Kookprogramma's - Franke SMART PLUS SGP 62 M Serie Manual De Instalación Y Servicio

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Kookprogramma's

STANDAARDBEREIDING
De warmte komt van het verwarmingselement bovenin
en van het verwarmingselement onderin. Dit is de
conventionele verwarmingsfunctie, waarmee één
kookniveau gelijkmatig wordt verwarmd.
HETELUCHTVERDELING
Het bovenste en het onderste verwarmingselement
en de ventilator in de oven worden ingeschakeld. Door
de constante warmte wordt het gerecht gelijkmatig
bereid en gebruind. Er kunnen verschillende gerechten
tegelijkertijd worden bereid op maximaal 2 niveaus.
HETELUCHTVERDELING MET ONDERSTE
VENTILATOR
Het onderste verwarmingselement en de ventilator
worden ingeschakeld. Ideaal voor het bereiden van
vis en bevroren en voorgekookte producten in het
algemeen. Deze functie komt met name van pas bij
patisserieproducten.
HETELUCHTVERDELING MET BOVENSTE
VENTILATOR
Het bovenste verwarmingselement en de ventilator
worden ingeschakeld. Door het lage vermogen en het
gebruik van de ventilator kunnen gerechten gelijkmatig
en langzaam worden bereid. Ideaal voor droog deeg en
bepaalde pastaschotels.
GRILLEN
Het grilverwarmingselement boven in de oven wordt
ingeschakeld. Door het snelle infrarood oppervlak
blijft het vlees aan de binnenkant mals ; de grill kan
ook worden gebruikt om maximaal 9 sneetjes brood te
roosteren. Bij de Franke-oven wordt de grilfunctie bij
een gesloten ovendeur gebruikt.
Aanwijzing: Het grilelement wordt heel heet. Raak het
niet per ongeluk aan wanneer u etenswaren in de oven
plaatst of eruit haalt. Franke heeft de oven zo ontworpen
dat uw handen zo goed mogelijk worden beschermd.
TURBOGRILLEN
Het grilelement boven in de oven en de ventilator
worden ingeschakeld. Verhitting uit één richting
wordt in dit geval met luchtcirculatie in de oven
gecombineerd. Deze voorkomt dat het voedsel
verbrandt en tegelijkertijd wordt het eten warmer.
U behaalt uitmuntende resultaten met de turbogrill
als u tegelijkertijd verschillende soorten vlees en
groente bereidt, of kebabs, worstjes, spareribs en
lamskoteletten, kip, kwartel met salie, varkensvlees, etc.
– 115 –
Stel de thermostaatknop (D) in
tussen 50 °C en max. 275 °C.
Stel de thermostaatknop (D) in
tussen 50 °C en max. 275 °C.
Stel de thermostaatknop (D) in
tussen 50 °C en max. 275 °C.
Stel de thermostaatknop (D) in
tussen 50 °C en max. 275 °C.
De thermostaatknop (D) wordt
gewoonlijk op max.
220 °C gezet. Er kan echter
een lagere temperatuur
worden geselecteerd, maar
het grillen verloopt dan
langzamer.
De thermostaatknop (D) wordt
gewoonlijk op max. 220 °C
gezet. Een lagere temperatuur
is ook mogelijk, maar de
bereiding duurt dan langer.
NL