Προγράμματα Ψησίματος - Franke CM 65 M Manual De Instalación Y Servicio

Προγράμματα ψησίματος
ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ
Η θέρμανση προέρχεται από το πάνω (πάνω αντίσταση) και το
κάτω μέρος (κάτω αντίσταση). Πρόκειται για την παραδοσιακή
λειτουργία ψησίματος που παρέχει ομοιόμορφο ψήσιμο των
φαγητών χρησιμοποιώντας μία μόνο θέση τοποθέτησης του
σκεύους.
ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΑΕΡΑ
Ανάβουν η πάνω και η κάτω αντίσταση και ο εσωτερικός
ανεμιστήρας του φούρνου. Χάρη στη σταθερή και ομοιόμορφη
θερμότητα, το φαγητό ροδίζει και ψήνεται συνολικά.
Μπορείτε να ψήσετε και διαφορετικά μεταξύ τους φαγητά,
χρησιμοποιώντας ταυτόχρονα έως 2 θέσεις τοποθέτηση
σκευών.
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΚΑΤΩ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ
Ενεργοποιείται το κάτω θερμαντικό στοιχείο και ο κάτω
ανεμιστήρας (στη βάση). Ιδανικό για το μαγείρεμα ψαριών
και κατεψυγμένων ή γενικά προμαγειρεμένων προϊόντων.
Είναι, επίσης, πολύ αποτελεσματική η χρήση του με προϊόντα
ζαχαροπλαστικής.
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΠΑΝΩ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ
Ενεργοποιείται το άνω θερμαντικό στοιχείο και ο άνω
ανεμιστήρας (στην οροφή). Η χαμηλή ισχύς και η χρήση
του ανεμιστήρα επιτρέπουν πολύ σταδιακό και ομοιόμορφο
μαγείρεμα. Ιδανικό για ξηρά γλυκά και ορισμένους τύπους
ζυμαρικών φούρνου.
ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ
Ανάβει η αντίσταση του γκριλ που βρίσκεται στο πάνω μέρος
του φούρνου. Με τη λειτουργία αυτή, το γρήγορο επιφανειακό
ψήσιμο με υπέρυθρες διατηρεί μαλακό το εσωτερικό των
κρεάτων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ψήσιμο
στο γκριλ, για να φρυγανίσετε γρήγορα έως 9 φέτες ψωμί.
Ο φούρνος Franke προορίζεται για ψήσιμο στο γκριλ με την
πόρτα του φούρνου πλήρως κλειστή.
Προειδοποίηση: Όταν είναι αναμμένη, η αντίσταση του γκριλ
έχει πολύ υψηλή θερμοκρασία. Προσέξτε να μην έρθετε
σε επαφή με την αντίσταση καθώς γυρίζετε τα τρόφιμα
που ψήνετε. Για το λόγο αυτό, η Franke διαμόρφωσε ειδικά
το άνοιγμα του φούρνου, ώστε τα χέρια του χρήστη να
προστατεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο.
ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΜΕ ΑΕΡΑ
Ανάβει η αντίσταση του γκριλ στο πάνω μέρος του φούρνου και
ενεργοποιείται ο ανεμιστήρας. Συνδυάζει τη μονοκατευθυντική
θερμική ακτινοβολία με την εξαναγκασμένη κυκλοφορία
του αέρα στο εσωτερικό του φούρνου. Με τον τρόπο αυτό,
αποφεύγεται το επιφανειακό κάψιμο του φαγητού και
αυξάνεται η ικανότητα διείσδυσης της ερμότητας. Εξαιρετικά
αποτελέσματα επιτυγχάνονται χρησιμοποιώντας το γκριλ
με αέρα για σουβλάκια με κρέας και λαχανκά, λουκάνικα,
παντσέτες, παϊδάκια, κοτόπουλο στη σχάρα, ορτύκια, χοιρινό
φιλέτο κ.λπ.
– 133 –
Ρυθμίστε το κουμπί του
θερμοστάτη (D) μεταξύ 50 C
και 260 C κατά το μέγιστο ή
275 C κατά το μέγιστο μόνο
για μοντέλα με _/F.
Ρυθμίστε το κουμπί του
θερμοστάτη (D) μεταξύ 50 C
και 260 C κατά το μέγιστο ή
275 C κατά το μέγιστο μόνο
για μοντέλα με _/F.
Ρυθμίστε το κουμπί του
θερμοστάτη (D) μεταξύ 50 C
και 260 C κατά το μέγιστο ή
275 C κατά το μέγιστο μόνο
για μοντέλα με _/F.
Ρυθμίστε το κουμπί του
θερμοστάτη (D) μεταξύ 50 C
και 260 C κατά το μέγιστο ή
275 C κατά το μέγιστο μόνο
για μοντέλα με _/F.
Ο διακόπτης του θερμοστάτη
(D) πρέπει κανονικά να
βρίσκεται στη θέση Max (Μέγ.)
(220 °C). Μπορείτε, ωστόσο,
να επιλέξετε χαμηλότερη
θερμοκρασία με πιο αργό
ψήσιμο στο γκριλ.
Ο διακόπτης του θερμοστάτη
(D) πρέπει κανονικά να
βρίσκεται στη θέση Max (Μέγ.)
(220 °C). Μπορείτε, ωστόσο,
να επιλέξετε χαμηλότερη
θερμοκρασία με πιο αργό
ψήσιμο στο γκριλ.
EL