Especificaciones, Ctp10-10E - Alto-Shaam Combitherm CT PROformance CTP6-10e Manual Del Usario

906 mm
665 mm
ANSI/NSF 4
REQUISITOS PARA EL SUMINISTRO DE AGUA
DOS (2) TOMAS DE AGUA FRÍA POTABLE
UNA (1) TOMA DE AGUA TRATADA:
UNA (1) TOMA DE AGUA NO TRATADA: 19 mm TPN*
PRESIÓN DE LA TUBERÍA:
DESAGÜE: C 40
ONEXIÓN DE MM CON VÁLVULA ANTIRREFLUJO DE AL MENOS
. L
HORNO COMO SEA POSIBLE OS MATERIALES DEBEN SER CAPACES DE SOPORTAR TEMPERATURAS DE HASTA
REQUISITOS DE HOLGURA
0 mm 46 cm
IZQUIERDA:
0 mm
DERECHA:
DE SUPERFICIES NO COMBUSTIBLES
PARTE
50 cm
PARA EL PASO DE AIRE
SUPERIOR:
PARTE
102mm
PARTE INFERIOR:
TRASERA:
REQUISITOS PARA LA INSTALACIÓN
• El horno debe quedar nivelado tras la instalación.
• Instalación obligatoria de la válvula de corte del agua y del dispositivo que impide el refl ujo si lo exige la normativa local.
ELECTRICIDAD - CTP10-10E
(SIN CABLE NI ENCHUFE, SE REQUIERE UN CIRCUITO DEDICADO) NO CONECTAR A UN
INTERRUPTOR DE CIRCUITO POR DESCARGA A TIERRA
TENSIÓN FASE HZ AWG CONEXIÓN
208 – 240 1* 50/60 2 L1, L2/N, T
208 – 240 3 50/60 4 L1, L2, L3, T
380 – 415 3 50 6 L1, L2, L3, N, T
440 – 480 3* 60 8 L1, L2, L3, T
*SE APLICAN LOS CARGOS DEL SERVICIO ELÉCTRICO
PESO
NETO 283 kg
CON EMBALAJE 306 kg*
*
;
ENVÍOS NACIONALES TERRESTRES CONTACTE CON LA FÁBRICA PARA CONOCER LOS PESOS Y DIMENSIONES DE EXPORTACIÓN
SERIES CT PROFORMANCE Y CT CLASSIC DE COMBITHERM • MANUAL DE INSTALACIÓN • MN-35947 • 13.
1053 mm
B
A
D
731 mm
42 mm
IP X5
19 mm TPN*
* Puede obtenerse de
una línea de 19 mm
de 2,1 a 6,3 bar
51
MM INSTALADA TAN CERCA DEL
PARA EL ACCESO DE SERVICIO
51 mm
DE SUPERFICIES COMBUSTIBLES
130 mm
PARA LAS PATAS Y LA TOMA DE AIRE
• Es necesario instalar la campana.
ECO
ESTÁNDAR
AMPERIOS kW DISYUNTOR
68,3 – 78,8 14,2 – 18,9 70 – 80
39,4 – 45,5 14,2 – 18,9 40 – 50
24,1 – 26,3 16,2 – 18,9 32
20,8 – 22,7 16,2 – 18,9 25
DIMENSIONES DE ENVÍO
(LARGO x ANCHO x ALTO)
1422 x 1143 x 1651 mm
.
NOTAS:
TODAS LAS DIMENSIONES EXPRESADAS COMO
ALTO x ANCHO x FONDO
• DIMENSIONES INTERIORES: 800 mm x 411 mm x 712 mm
• DIMENSIONES EXTERIORES: 1173 mm x 907 mm x 995 mm
• 6.10 SOBRE 10.10: 1850 mm x 907 mm x 995 mm
• 10.10 SOBRE SOPORTE DE 71 CM: 2013 mm x 907 mm x 995 mm
A = AGUA NO TRATADA
B = AGUA TRATADA
C = ELECTRICIDAD
D = DESAGÜE
109 mm
171 mm
176 mm
DIMENSIONES: ALTO x ANCHO x FONDO
EXTERIOR:
EXTERIOR CON PUERTA RETRÁCTIL:
INTERIOR:
NORMAS DE CALIDAD DEL AGUA
Es exclusiva responsabilidad del propietario/usuario/comprador de este equipo
verifi car que se hayan llevado a cabo todas las comprobaciones necesarias en el
suministro de entrada del agua y si fuera necesario, deberá asegurarse de que se
realice un tratamiento adecuado del agua que cumpla los requisitos especifi cados en
los estándares de calidad del agua publicados a continuación. Si no se cumplen estos
estándares mínimos, el equipo y/o otros componentes podrían sufrir daños y la garantía
93 °C.
original del fabricante del equipo quedaría anulada. Alto-Shaam recomienda el uso de
productos OptiPure
**PROpower™
OPCIÓN
AMPERIOS kW DISYUNTOR
79,8 – 92,1 16,6 – 22,1 80 – 100
51 – 58,8 16,6 – 22,1 60
36,4 – 39,6 18,6 – 22,1 63
26,9 – 29,4 18,6 – 22,1 30
**OPCIÓN SIN COSTE EN MODELOS ELÉCTRICOS
CAPACIDAD DE BANDEJAS
BANDEJA ENTERA: 508 mm x 305 mm x 64 mm
GN 1/1: 530 x 325 x 65 mm
*MEDIA BANDEJA: 457 mm x 330 mm x 25 mm
*SOLO EN PARRILLAS
805602
CTP10-10E
Eléctrico sin caldEra
Eléctrico con caldEra
168 mm
108 mm
A, B, D
C - en la parte inferior
del horno
B
A
D
C
84 mm
1160 mm x 906 mm x 1053 mm
1160 mm x 1008 mm x 1053 mm
800 mm x 411 mm x 712 mm
[www.optipurewater.com] para el tratamiento del agua.
®
Contaminante Requisitos del agua de entrada
Cloro libre Menos de 0,1 ppm (mg/L)
Dureza De 30 a 70 ppm
Cloruro Menos de 30 ppm (mg/L)
pH De 7,0 a 8,5
Dióxido de silicio Menos de 12 ppm (mg/L)
Sólidos totales disueltos (std) De 50 a 125 ppm
CON LA OPCIÓN COMBISMOKER
ECO
ESTÁNDAR
AMPERIOS kW DISYUNTOR
70,8 – 81,6 14,7 – 19,6 70 – 90
41,9 – 48,3 14,7 – 19,6 50
26,8 – 29,1 16,7 – 19,6 32 – 63
22,2 – 24,2 16,7 – 19,6 25
Diez (10)
Diez (10)
Diez (10)
*SE REQUIEREN PARRILLAS ADICIONALES PARA
996 mm
®
**PROpower™
OPCIÓN
AMPERIOS kW DISYUNTOR
82,3 – 95 17,1 – 22,8 90 – 100
53,5 – 61,7 17,1 – 22,8 60 – 70
39 – 42,5 19,2 – 22,8 63
28,3 – 30,8 19,2 – 22,8 30
PRODUCTO MÁXIMO: 54 kg
VOLUMEN MÁXIMO: 95 litros
ALCANZAR LA CAPACIDAD MÁXIMA