Ráð Til Að Ná Frábærum Árangri; Fjölnotahnífurinn Notaður - KitchenAid 5KFP1644 Manual De Instrucciones

RÁÐ TIL AÐ NÁ FRÁBÆRUM ÁRANGRI
Fjölnotahnífurinn notaður
Að saxa ferska ávexti
eða grænmeti:
Flysjaðu, taktu kjarnann úr
og/eða fjarlægðu fræ og
skerðu matvælin í 2,5 - 4 cm bita� Þú vinnur
hráefnið í þá stærð sem óskað er eftir, með
stuttum púlsum, 1 til 2 sekúndur í hvert sinn�
Skafðu hliðar skálarinnar ef nauðsyn krefur�
Að mauka soðna ávexti og grænmeti
(nema kartöflur):
Bættu 60 ml af vökva úr uppskrift á hvern
bolla (235 ml) af hráefni� Þú vinnur hráefnið,
með stuttum púlsum, þar til grófsaxað�
Síðan vinnur þú stöðugt þar það er til óskaðri
áferð er náð� Skafðu hliðar skálarinnar ef
nauðsyn krefur�
Að undirbúa kartöflumús:
Rífðu heitar soðnar kartöflur með rifskífunni.
Skiptu út rifskífu fyrir fjölnotahnífinn. Bættu
í mjúku smjöri, mjólk og kryddi� Púlsaðu 3 til
4 sinnum, 2 til 3 sekúndur í hvert sinn, þar til
mjúkt og mjólkin hefur blandast saman við�
Gætið þess að ofgera ekki�
Að saxa þurrkaða (eða klístraða) ávexti:
Rétt er að hafa hráefnið kalt� Bættu við 60 ml af
hveiti úr uppskrift á hverja 120 ml af þurrkuðum
ávöxtum� Þú vinnur ávextina, notar stutta púlsa,
þar til æskilegu útliti er náð�
Að fínsaxa sítrusbörk:
Flysjaðu litaða hlutann (án hvítu himnunnar)
af sítrusávexti með beittum hníf� Skerðu
börkinn í litlar ræmur� Unnið þar til fínsaxað�
Að brytja hvítlauk eða saxa ferskar
kryddjurtir eða lítið magn af grænmeti.
Bættu hráefninu í gegnum mötunartrektina
á meðan vinnsluvélin gengur� Unnið þar til
saxað� Til að fá sem bestan árangur skaltu
ganga úr skugga um að vinnuskálin og
kryddjurtirnar séu mjög þurr fyrir söxun�
388
Að saxa hnetur eða búa til hnetusmjör:
Þú vinnur allt að 710 ml af hnetum eins og
óskað er eftir, með stuttum púlsum, 1 til
2 sekúndur í hvert sinn� Til að fá grófari áferð
skal vinna minni skammta, púlsa 1 til 2 sinnum,
1 til 2 sekúndur í hvert sinn� Púlsaðu oftar
til að fá fínni áferð� Fyrir hnetusmjör skal
vinna stöðugt þar til blandan er orðin mjúkt�
Geymist í kæliskáp�
Að saxa soðið eða hrátt kjöt, alifugla
eða fiskmeti:
Hráefnið ætti að vera vel kalt� Skerðu
í 2,5 cm bita� Þú vinnur allt að 455 g í einu
í þá stærð sem óskað er eftir, með stuttum
púlsum, 1 til 2 sekúndir í hvert sinn� Skafðu
hliðar skálarinnar ef nauðsyn krefur�
Að gera brauð-, köku- eða kexmylsnu:
Brjóttu matvælin niður i 3,5 - 5 cm bita�
Unnið þar til fínt� Fyrir stærri bita skal púlsa
2 til 3 sinnum, 1 til 2 sekúndur í hvert sinn�
Síðan unnið þar til fínt�
Að bræða súkkulaði í uppskrift:
Settu saman súkkulaði og sykur úr uppskriftinni
í vinnuskálina� Unnið þar til fínsaxað� Hitaðu
vökva samkvæmt uppskriftinni� Helltu heitum
vökvanum gegnum mötunartrektina á meðan
matvinnsluvélin gengur� Unnið þar til mjúkt�
Að rífa harða osta eins og Parmesan
og Romano:
Aldrei reyna að vinna ost sem ekki er hægt
að stinga beittum hnífsoddi í� Þú getur notað
fjölnotahnífinn til að rífa harða osta. Skerðu
ostinn í 2,5 cm bita� Settu í vinnuskálina� Þú
vinnur með stuttum púlsum þar til grófsaxað�
Unnið stöðugt þar til fínrifið. Einnig er hægt
að bæta ostbitum í gegnum mötunartrektina
á meðan matvinnsluvélin gengur�
ATH.: Að vinna hnetur og önnur
hráefni, sem eru hörð, getur rispað
yfirborðsáferðina innan í skálinni.