Consejos Útiles - KitchenAid 5KFP1644 Manual De Instrucciones

CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS
Consejos útiles
• No procese alimentos que estén tan duros o
congelados que no puedan perforarse con la
punta de un cuchillo afilado. De lo contrario
podría dañar la cuchilla o el motor� Si un trozo
de alimento duro, como una zanahoria, se
bloquea en la cuchilla, detenga el procesador
y retire la cuchilla� Retire con cuidado los
alimentos de la cuchilla�
• No llene demasiado el bol de trabajo o el
minibol� Cuando procese líquidos, utilice
los niveles de llenado máximos indicados
en el bol de trabajo� Al empezar a procesar
los ingredientes, el bol de trabajo debe estar
como máximo a un 1/3 o a la mitad de su
capacidad� Para preparaciones de 1 L de
líquidos o 500 g de ingredientes sólidos, utilice
el minibol�
• Sitúe el disco para trocear de manera que la
superficie de corte quede exactamente a la
derecha del tubo de alimentación� De esta
forma, la cuchilla podrá efectuar un giro
completo antes de entrar en contacto con
los alimentos�
• Para aprovechar al máximo la velocidad
del procesador, incorpore los ingredientes
que se van a picar a través del tubo
de alimentación con el procesador
en funcionamiento�
• A la hora de trocear y cortar en tiras,
el grado de presión que hay que ejercer
sobre los alimentos varía en función su tipo,
con el fin de obtener los mejores resultados.
En general, aplique una presión ligera para
alimentos blandos y delicados (fresas,
tomates, etc�), una presión moderada
para alimentos de consistencia media
(calabacines, patatas, etc�) y una presión
mayor para alimentos de consistencia más
dura (zanahorias, manzanas, quesos curados,
carnes parcialmente congeladas, etc�)�
• Los quesos blancos o semicurados pueden
esparcirse o enrollarse en el disco para
trocear� Para evitar que esto ocurra, corte
solamente queso que esté bien frío�
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• Puede ocurrir que algunos ingredientes finos,
como las zanahorias o el apio, se caigan
en el tubo de alimentación, dando como
resultado trozos irregulares� Para minimizar
esto, corte los alimentos en varios trozos y
llene el tubo de alimentación totalmente� El
prensador de alimentos de tres piezas resulta
especialmente adecuado para procesar
alimentos pequeños o finos.
• Para preparar masa de pasteles o galletas,
utilice la cuchilla multiusos para convertir en
crema la grasa y el azúcar en primer lugar�
Incorpore los ingredientes secos al final.
Coloque los frutos secos y la fruta encima
de la mezcla de harina para evitar que se
trituren demasiado� Procese los frutos secos
y las frutas aplicando impulsos cortos hasta
que se incorporen al resto de ingredientes�
No procese en exceso�
• Si los alimentos troceados o rebanados
se apilan en un lado del bol, detenga el
procesador y redistribuya los alimentos con
la ayuda de una espátula�
• Retire los alimentos cuando estos alcancen la
parte inferior del disco para trocear o cortar
en tiras�
• Algunos trozos más grandes de alimentos
pueden quedarse en la parte superior
del disco tras trocear o cortar en tiras�
Si lo desea, córtelos a mano y añádalos
a la mezcla�
• Organice las tareas de manera que no tenga
que lavar el bol demasiadas veces� Procese
los ingredientes secos o duros antes que los
líquidos�
• Para limpiar fácilmente los ingredientes de
la cuchilla multiusos, vacíe el bol de trabajo,
vuelva a colocar la tapa y aplique un impulso
de 1 o 2 segundos�