Drenaje Y Descarte Del Aceite Utilizado - Frymaster Electric Serie Manual De Instalación Y Operación

2.
En cada hervido programado, desarme el ensamblaje de filtración de hojas y póngalo en la olla que se
ponga a hervir. Siga el procedimiento de hervido en la Sección 5.3.2 de este manual.
3.
Deje que todos los componentes del ensamblaje del filtro se sequen al aire o séquelos totalmente con
toallas limpias antes de volver a ensamblar.
Reensamblaje
1.
Junte las dos mallas exteriores y alinee sus bordes (vea la ilustración inferior).
2.
Inserte las mallas en una de las mitades del armazón (no importa cual). Revise que el accesorio en la
malla inferior esté en el lado opuesto del armazón del mango.
3.
Deslice la rejilla entre las mallas, revisando que la rejilla quede centrada entre los bordes de las mallas.
4.
Conecte la otra mitad del armazón en la esquina opuesta a los mangos y gire el armazón sobre los bordes
libres de la malla.
Pasos 1 y 2 – Apile las mallas
exteriores e inserte los bordes
en el armazón.
Mango
4.4

Drenaje y Descarte del Aceite Utilizado

Cuando se agote la vida útil del aceite con el que se ha cocinado, debe ser drenado en la bandeja del filtro,
SDU u otro envase de METAL adecuado para su transporte hasta el recipiente para el almacenamiento de
desechos, o en el caso de que haya un sistema de aceite a granel instalado, use el sistema de desecho de aceite
a granel seleccionando DESECHAR en el menú de filtro si la freidora viene equipada con un controlador
3000 (consulte la página 1-13 del manual 819-6872 del controlador 3000) y siga las indicaciones e
instrucciones para desechar el aceite al sistema de aceite a granel. Para un drenaje y descarte seguros y
adecuados del aceite usado, Frymaster recomienda el uso de la unidad para desechar manteca (SDU) de
Frymaster en sistemas con jarra JIB. La SDU se encuentra disponible a través de su distribuidor local.)
NOTA: Si se usa una SDU fabricada antes de enero de 2004 debe quitarse la cubierta de la bandeja del filtro
para poder poner la unidad debajo del drenaje. Para quitar la tapa, levante por el borde delantero y extráigala
del gabinete. Consulte la documentación suministrada con la unidad de descarte para ver las instrucciones
Paso 3 – Inserte la rejilla entre las
mallas después de haber colocado las
mallas en el armazón.
Paso 4 – Conecte la esquina
luego monte el armazón sobre los
bordes libres de las mallas.
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