Chapitre 5
Page 20
5.1
Disposition et fonction des éléments de commande
Les éléments de commande du chariot de transport de repas sont installés sur la face avant de l'appareil.
Les chiffres inscrits à côté des boutons de réglage indiquent les bacs chauffants et les armoires chauffantes
concernées.
Figure 3
5.2
Réglage des tube à assiettes
AVERTISSEMENT
ATTENTION
Les réglages doivent uniquement être exécutés chez des appareils éteints, coupés de l'alimentation élec-
trique et en état refroidi (température ambiante).
Avant le début du travail, il faut toujours contrôler si le tube à assiettes du chariot de transport de repas utili-
sé est bien réglé pour la vaisselle à utiliser.
Contrôler séparément :
§
Le guidage vertical des assiettes, afin qu'il n'y ait pas de mise en danger du personnel par des gui-
dages de vaisselle réglés de façon trop serrée ou trop large.
§
La hauteur de prélèvement, resp. de sortie doit être garantie, afin qu'il ne puisse y avoir ni blessures
ni posture imposée auprès du personnel ou de casse de vaisselle.
Chariot de transport de repas
SPTW-2/EBF/TEHCO
Éléments de commande sur le chariot de transport de repas
Risque de brûlures par contact avec des surfaces chaudes
Les surfaces intérieures des appareils chauffants peuvent être chaudes après
la mise en service et ne se refroidissent que lentement à l'air.
Laissez refroidir l'appareil suffisamment longtemps avec couvercle enlevé
pour le régalage du panier de guidage.
Ressorts libres
En poussant le panier de guidage manuellement vers le bas, les ressorts sont
librement accessibles. Saisir dans les espaces intermédiaires des ressorts
libres peut conduire à des blessures à la main.
Ne poussez jamais le panier de guidage manuellement vers le bas.
Attention en accrochant ou en décrochant les ressorts. Faites attention lors du
réglage de ressorts sur bords vifs, surtout aux extrémités des ressorts de
traction.
Disposition et fonction des éléments de commande
Commande
91319926_A0