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umrühren.
Rühren Sie die fertige Sauce gut durch und
legieren Sie sie mit Eigelb.
Milchreis
Zutaten:
250 g Milchreis, 1 Liter Milch, 1 TL Butter, 40 g
Zucker, Zimt und Zucker (zum Bestreuen) oder
Obstkompott
Gewürz: Salz
Zubereitung:
Geben Sie den Milchreis, Milch, eine prise Salz,
Butter und den Zucker in eine große Mikrowellen
geeignete Form. Mit Deckel bei voller Leistung
von 800 Watt in ca. 10-12 Minuten zum Kochen
bringen, dann umrühren und bei nur 160 Watt
ca. 20-22 ausquellen lassen. Danach noch einige
Minuten stehen lassen, anschließend durchrüh-
ren und je nach Geschmack mit Zimt und Zucker
bestreuen oder Obstkompott zugeben.
Rote Grütze (mit Erdbeeren und
Himbeeren)
Zutaten:
250 g tiefgefrorene Erdbeeren, 250 g tiefgefrore-
ne Himbeeren,
1 Päckchen Vanillezucker, 2 EL Zucker,
2 EL Speisestärke
Zubereitung:
Rühren Sie zunächst die Speisestärke in 3 EL
Wasser an. Geben Sie die Früchte in eine Mikro-
wellen geeignete Form und mit Deckel bei voller
Leistung von 800 Watt in ca. 6-8 Minuten auftau-
en und erhitzen.
Zerdrücken Sie anschließend die Früchte etwas
und geben Sie den Vanillezucker, Zucker und die
angerührte Speisestärke hinzu. Gut durchgerührt
mit Deckel bei 640 Watt in ca. 6-8 Minuten fertig
garen.
Abschließend die Grütze in Dessertschalen füllen
und abkühlen lassen.
Servieren Sie die Grütze doch mit der beschriebe-
nen Vanillesauce ...
Rezepte ohne Gewähr. Alle Zutaten- und Zubereitungsangaben
sind Anhaltswerte. Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um
Ihre persönlichen Erfahrungswerte. Wir wünschen Ihnen auf
jeden Fall gutes Gelingen und guten Appetit.
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