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Tipps / Rezeptvorschläge
oben auf jeweils eine halbe Scheibe Käse.
Stellen Sie die 4 Tassen auf den Drehteller und
überbacken Sie die Suppe mit der Grill-Funktion
ca. 10 Minuten.
Linsensuppen-Eintopf
Zutaten:
200 g getrocknete Linsen, 50 g durchwachsener
Speck, 125 g Schweinebauch, 1 Bund Sup-
pengrün, 500 ml Wasser, 1 Lorbeerblatt, 250 g
Kartoffeln, 2 geräucherte Kochwürste,
Gewürze: Salz, Pfeffer, Essig, Zucker
Zubereitung:
Lassen Sie die Linsen über Nacht in reichlich
Wasser einweichen.
Putzen und waschen Sie das Suppengrün und
schneiden Sie es klein. Das Fleisch und den
Speck würfeln. Geben Sie die abgetropften
Linsen zusammen mit 500 ml Wasser sowie dem
Fleisch, Speck, Suppengrün und dem Lorbeerblatt
in eine Mikrowellen geeignete Schale.
Mit Deckel bei 640 Watt 10-12 Minuten
angaren. Schälen, waschen und würfeln Sie
inzwischen die Kartoffeln und schneiden Sie die
Kochwürste in Scheiben. Die Kartoffelstücke
und die Wurstscheiben zum Eintopf geben und
gut vermengen. Mit Deckel bei 480 Watt ca.
18 Minuten garen. Danach mit den Gewürzen
abschmecken.
Blumenkohl mit Käse überbacken
Zutaten:
500 g geputzter Blumenkohl, 250 ml Wasser,
Salz, 1 EL Speisestärke, 2 Eiweiß, 2 Eigelb, 1 Be-
cher Sahne (200 ml), 2 EL Schnittlauchröllchen,
1 Prise Cayenne, 150 g roher Schinken (mager),
50 g geriebener Emmentaler
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D
Zubereitung:
Teilen Sie den Blumenkohl in Röschen und geben
Sie ihn mit 250 ml Wasser und Salz in eine Mi-
krowellen geeignete Schale. Mit Deckel bei voller
Leistung von 800 Watt ca. 5 Minuten angaren.
Anschließend den Sud abgießen und auffangen.
Rühren Sie nun die Speisestärke in der Sahne an
und geben Sie sie zum Sud. Bei voller Leistung
von 800 Watt ca. 2 bis 3 Minuten unter mehrma-
ligem Umrühren aufkochen lassen.
Die Eigelb, Schnittlauch und den Cayennepfeffer
hinzu fügen, Eiweiß steif schlagen und vorsichtig
unterheben.
Geben Sie nun den Blumenkohl und den Schin-
ken (in Streifen) in eine fl ache Aufl aufform, dann
die Sauce darüber gießen und mit dem Käse
bestreuen. Mit der Kombination 2 bei 480 Watt
18-22 Minuten garen und überbacken.
Makkaroni-Hackfl eisch-Aufl auf mit
Brokkoli
Zutaten:
150 g Makkaroni, 500 ml Wasser, 1 TL Salz,
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 20 g Butter, 300 g
Gehacktes „halbhalb", 1 Paket Tomatenpüree mit
Kräutern (ca. 350 g), 400 g Brokkoli,
4 EL Wasser, 1 Becher Schmand (200 g), 150 g
Goudascheiben mittelalt
Gewürze: Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Geben Sie 500 ml Wasser mit 1 Teelöffel Salz in
eine Mikrowellen geeignete Schale mit Deckel
und bringen Sie es bei voller Leistung von 800
Watt in ca. 10 Minuten zum Kochen.
Dann die Makkaroni hinzu geben und bei 640
Watt 3-5 Minuten und bei 320 Watt ca. weitere
3-5 Minuten garen. Anschließend in einen Durch-
schlag geben und abtropfen lassen.
Nun die Zwiebel und die Knoblauchzehe mit der
Butter in einer Mikrowellen geeignete Schale bei
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