Fondements Theoriques - Zuzi 300 Serie Manual De Instrucciones

Système Compensation Automatique de
Température (CAT):
Il y a des modèles qui incorporent un
système de compensation de température
(CAT), ce qui évite de consulter les tableaux
ci-joints afin d'adapter la mesure (températu-
re de travail), puisque la compensation est
automatiquement effectuée.
Ça permet de connaître la concentration
d'une dissolution hors de la température de
travail.

4. FONDEMENTS THEORIQUES

Réfractométrie
Quand-t-il arrive un rayon de lumière à la
surface de séparation de deux moyens diffé-
rents, une partie de la lumière est reflétée et
une autre est réfractée (rentre dedans du
second milieu), ce dernier avec un angle et
une vitesse de propagation différente à celui
du premier milieu. Ces deux grandeurs sont
reliées à travers l'Indice de réfraction, celui-ci
est une valeur caractéristique pour chaque
substance.
Figure 3
rayon
incident
SUPERFICE A
SUPERFICE B
L'indice de réfraction est en rapport avec la
masse, la charge et le nombre de particules de
la substance à travers laquelle on transmet la
radiation lumineuse. Les différents types de
réfractomètres fonctionnent sous le même
principe.
Pour illustrer le phénomène de réfraction il
est suffisant d'introduire un crayon dans un
verre plein d'eau ; la partie submergée paraît
pliée par rapport à la partie de dehors. Dans
de l'eau chaude saturée de sucre, la pointe
paraît encore plus pliée.
Page 42 Manuel 5030XXXX
I= angle d'incidence
r= angle refracté
N= normal
rayon
refracté
Version 7 Fév 2011