Fundamentos Teóricos - Zuzi 300 Serie Manual De Instrucciones

Refractómetros de mano
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Idiomas disponibles

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Sistema de Compensación Automática de
Temperatura (CAT):
Con los modelos que incorporan un siste-
ma de compensación de la temperatura
(CAT) evitamos el tener que consultar las
tablas que se adjuntan para adecuar la medi-
da a la temperatura de trabajo, ya que la com-
pensación se realiza automáticamente.
Este nuevo sistema hace posible el poder
conocer la concentración de una disolución
sin importar la temperatura.
4. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Refractometría
Cuando un rayo de luz llega a la superficie
de separación entre dos medios distintos,
parte de la luz se refleja y otra se refracta
(entra en el interior del segundo medio), pro-
pagándose este último con un ángulo y una
velocidad diferente al del primer medio.
Estas dos magnitudes se pueden caracterizar
mediante el Indice de refracción, que es un
valor característico para cada sustancia.
Figura 3
El índice de refracción está relacionado con
la masa, la carga y el número de partículas de
la sustancia a través de la cual se transmite la
radiación luminosa. Los refractómetros pue-
den ser de distintos tipos pero la mayoría se
basan en el mismo principio. El refractómetro
es un aparato que mide el índice de refracción.
Un ejemplo que explica claramente el fenó-
meno de refracción es lo que sucede cuando
se introduce un lápiz en un vaso lleno de
agua, la parte sumergida parece estar dobla-
da respecto a la que se halla fuera. Si sumer-
gimos el lápiz en agua caliente saturada de
azúcar la punta parece aún más doblada.
Pág. 12
Manual 5030XXXX
Versión 7 Feb-2011
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