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EINHEIzEN FÜR HOLzkOHLE-gRILLS OHNE ANzÜNdROST
1. Entfernen Sie vor dem Einfeuern folgende Teile des Innenleben (Grillrost, Trichter, Saftschale) des Grills, damit genügend Luft vorhanden und
somit eine optimale Brennleistung gewährleistet ist.
2. Belegen Sie den Kohlenrost mit handelsüblichen Anzündwürfeln und entfachen diese
Benzin, Spiritus oder vergleichbare flüssige Brennhilfen. Geben Sie niemals Zündflüssigkeit oder damit getränkte Kohle auf heisse oder
warme Kohle.
3. Bedecken Sie die Anzündwürfel vorzugsweise mit Briketts (siehe dazu Startfüllmenge aus Kapitel MASSNAHMEN VOR DEM EINHEIZEN)
. Achten Sie darauf, dass keine Briketts an der Kugel anliegen.
4. Lassen Sie die Kohle mit geöffnetem Deckel ca. 30–45 Minuten brennen, bis sie gleichmässig glüht und von einer weissen Schicht umgeben ist.
Beginnen Sie erst dann mit dem Grillen.
zwEI gRILLS IN EINEM: dANk dEM EINzIgARTIgEN EASY SLIdE TRICHTER-SYSTEM
Der Trick mit der Kohle: Sie wird nur auf einer Seite eingefüllt. So kann man im selben Grill mit verschiedenen Temperaturzonen
arbeiten.
Dank dem EASY SLIDE Trichter-System verschiebt man das Grillgut mit einer einzigen Handbewegung von der direkten zur
indirekten Hitze. Über eine Ventilöffnung im Deckel und an der Unterseite der Kugel kann die Hitze optimal reguliert werden.
Der aufklappbare Grillrost ermöglicht auch während des Grillens ein bequemes Nachfüllen der Kohle.
Direktes Grillen und Kochen
EASY SLIDE Trichter so in Position bringen, dass
die Öffnung über der Kohle liegt.
Grillgut direkt über der Öffnung verteilen.
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DIREKTE HITZE
. Verwenden Sie jedoch keine Flüssigkeiten wie
INDIREKTE HITZE
Beim indirekten Grillen, Kochen und Backen
Öffnung des EASY SLIDE Trichters
von der Kohle wegdrehen und Deckel schliessen.
Die gesamte Grillfläche kann nun
für indirektes Grillen genutzt werden
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