Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
TIpS EN TRUCS
Met indirecte warmte
•
Grotere braadstukken of hele kippen: dankzij de EASY SLIDE trechter hoeven grotere stukken vlees tijdens het grillen niet meer gedraaid te
worden. De hitte van de gloeiende briketten stijgt aan de binnenkanten van de grillkogel en verdeelt zich gelijkmatig over de hele kogel.
•
Leg het grillgoed op het voorverwarmde grillrooster over het gesloten gedeelte van de EASY SLIDE trechter en sluit het deksel. Laat wat
meer afstand tussen de individuele stukken vlees.
•
Door het deksel te sluiten, wordt het grillgoed aan alle kanten gelijkmatig gebruind en blijft het gebraad sappig.
•
Om bij grotere stukken niets aan te toeval over te laten, raden we de OUTDOORCHEF GOURMET CHECK aan – het apparaat om de
kerntemperatuur te meten, voor perfecte resultaten.
Met directe warmte
•
Kleinere stukken vlees zoals steaks, koteletten en worsten: Het grillgoed wordt op het voorverwarmde grillrooster over de EASY SLIDE
gepositioneerd en bij geopend deksel kort aangebraden. Draai de EASY SLIDE zo dat het grillgoed daarna niet meer boven de gloeiende
briketten ligt en braad het grillgoed met gesloten deksel gaar.
•
Om een optimaal resultaat voor kort gebraden grillgoed te verkrijgen, raden we het 2-DELIGE GIETIJZEREN ROOSTER
van OUTDOORCHEF aan.
•
Leg het hete barbecuedeksel niet op het gazon. Gebruik bij modellen zonder dekselscharnier of steun aan het deksel de haak die aan de
binnenkant van het deksel is aangebracht. Deze wordt aan de rand van de onderste barbecueschaal opgehangen.
•
Let erop dat er altijd vloeistof in de vetopvangschaal aanwezig is.
•
TIP: Om te voorkomen dat het vlees uitdroogt, kunt u de druipschaal met water vullen. Tijdens het barbecuen verdampt dit water. In plaats
van water kunt u ook vruchtensappen of aromatische houtsoorten als druivenhout, appelhout, hickory of mesquite toevoegen, zodat er heerlijke
aroma's ontstaan.
•
De positie van de onderste verluchtingsopeningen is door een aanduiding op de asopvangbak duidelijk zichtbaar. LET OP: De luchtschuif
aan het deksel moet tijdens het barbecuen altijd open blijven (zie ook GEBRUIKSAANWIJZING VOOR DE HOUTSKOOL-KOGELBARBECUE).
•
OUTDOORCHEF adviseert om het deksel tijden het barbecueën te sluiten. Door de luchtcirculatie binnenin de barbecue wordt de grilltijd
met een derde korter.
•
Draag altijd hittebestendige ovenwanten wanneer u aan het grillen bent of de luchtschuif wilt verstellen. Gebruik voor het draaien van het
grillgoed in plaats van een vork een voldoende lange vleestang, zodat u niet in het product hoeft te prikken en dit sappig blijft.
•
Met de juiste accessoires hebt u nog meer plezier met uw OUTDOORCHEF. Of het nu gaat om grillen, koken en bakken: laat uw creativiteit
en passie om te experimenteren de vrije loop.
•
Alle accessoires voor uw barbecue vindt u onder OUTDOORCHEF.COM
REINIgINg EN ONdERHOUd
•
Als u de houtskoolbriketten na het grillen wilt doven, doet u het deksel op de kuip en sluit u alle luchtgaten. Gebruik geen water.
•
Verwijder altijd alle asresten voordat u weer gaat barbecueën.
•
Maak de diverse roosters schoon met een messing- of koperborstel (geen stalen borstel)? Gebruik nooit scherpe voorwerpen of agressieve
reinigingsmiddelen. De vetopvangschaal kan worden schoongemaakt met zeepsop. U kunt ook gebruik maken van de OUTDOORCHEF
BARBECUE-CLEANER.
•
Opdat u zo lang mogelijk geniet van uw barbecue zou hebben, raden wij het volgende aan:
•
Behandel alle houten bestanddelen een keer per jaar met een houtolie - dit gaat scheurvormingen tegen.
•
Bescherm uw barbecue nadat deze volledig is afgekoeld, met een passende OUTDOORCHEF afdekhoes tegen milieu-invloeden.
•
Om opslagvocht te voorkomen, raden wij u aan de afdekhoes na regen te verwijderen. Afdekkappen zijn verkrijgbaar bij uw barbecuecverdeler.
gEBRUIk VAN dE OUTdOORCHEF BARBECUE-CLEANER
BELANGRIJK: de barbecue mag tijdens het gebruik van de OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER niet in gebruik zijn. Bescherm uw
handen met handschoenen en draag indien mogelijk een veiligheidsbril. Sproei de barcecuegrill of het accessoire in nog lichtjes warme
toestand grondig in en laat dit 15-30 minuten inwerken. Sproei vervuilde oppervlakken nogmaals in, spoel ze grondig met water af en laat ze
drogen.
29
Tabla de contenido
