Triple fond diffuseur
Pour tirer un profit optimal de la chaleur, il possède un fond diffuseur triple
épaisseur constitué d'acier inoxydable (AISI 304) dans le corps - aluminium -
et de l'acier inoxydable ferritique (AISI 430) dans la base.
Ce fond de diffusion spécial absorbe et transmet l'énergie avec une
homogénéité maximale.
Quatre systèmes de sécurité
En cas d'excès de pression:
• L'autocuiseur dispose d'un quadruple système
de sécurité. La soupape de dépressurisation agit
rapidement en éliminant la vapeur à travers les orifices
de sortie de la partie supérieure du manche.
• Une seconde soupape agit en éliminant la vapeur selon
une pression légèrement supérieure à la première, et
dans le cas très rare où la première n'agirait pas.
• Par ailleurs, la forme du couvercle de l'autocuiseur et
son joint constituent le troisième système de sécurité.
Dans le cas où les deux soupapes de sécurité ne
fonctionnent pas, le joint en caoutchouc se dilate à
travers la fente du couvercle pour évacuer la pression
de l'autocuiseur dans le sens opposé au poste de
travail et préserver ainsi la sécurité de la personne qui
l'utilise.
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• En outre, l'autocuiseur est doté d'un système de
verrouillage qui ne lui permet pas de s'ouvrir si la
pression à l'intérieur est minimale.
Nous vous recommandons de changer le joint du
dispositif de fermeture au moins une fois par an.
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