Prima Della Cottura; Riempimento Minimo; Riempimento Massimo - Bra Allure Instrucciones De Uso

Prima cottura
Prima di ogni utilizzo, verificare che il dispositivo di centraggio della valvola di
esercizio non sia ostruito.
• Situare la valvola di esercizio alla sua posizione.

Riempimento minimo

Riempire sempre la pentola con una quantità minima equivalente a ¼ della
capacità totale della pentola (vedi punto 1/4 all'interno della pentola).

Riempimento massimo

• Non riempire mai il corpo della pentola per più di 2/3 della sua altezza.
• Nel caso in cui si debbano cucinare alimenti che si dilatano durante la
cottura, come il riso, i legumi disidratati o le composte, non riempire mai il
corpo della pentola per più della metà della sua altezza.
• Selezionare il livello di pressione indicato pero ogni tipo di alimento a
cucinare. Mettere la pentola sulla fonte di calore e selezionare la pressione
alta o la pressione bassa.
• Quando il vapore cominci ad uscire con abbastanza intensità dalla parte
superiore del manico, abbassare l'intensità del fuoco.
• Quando la valvola di esercizio comincia a girare in modo regolare e
continuo lasciando fuoriuscire un po' di vapore, significa che la cottura è
cominciata.
Se non fuoriesce vapore dalla valvola di esercizio e questa non emette
nessun suono durante la cottura:
• La pressione non è aumentata. Questo è normale durante i primi minuti di
cottura.
Se ciò persiste, verificare che:
• La fonte di calore sia sufficientemente forte.
• Se non è così, aumentarla.
• La quantità di liquido presente nel corpo della pentola sia sufficiente.
• La valvola di esercizio sia situata in modo corretto, pulita e priva di residui.
• La pentola a pressione sia chiusa correttamente.
• La guarnizione o i bordi della pentola non siano deteriorati.
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