Tiempos De Cocción (Orientativos) - Bra Allure Instrucciones De Uso

Tiempos de cocción (orientativos)
Los tiempos de cocción deben tomarse a partir del momento en que la olla
alcance la presión adecuada, que es cuando empieza a salir vapor por la
válvula.
Verduras
Legumbres*
Carnes
Pescados
Sopas y caldos
* En el caso de que vaya a cocinar alimentos que se dilatan durante la cocción, cómo por
ejemplo, las legumbres, el arroz, etc, nunca llene el cuerpo de la olla por encima de la mitad
de su altura.
Estos tiempos de cocción son orientativos, ya que cada tipo de cocina, a gas,
electricidad, etc, tienen resultados diferentes.
Alcachofas
Apio
Calabacines
Cebollas
Coles
Coliflor
Espinacas
Guisantes
Habas
Patatas
Zanahorias
Alubias
Arroz
Garbanzos
Lentejas
Macarrones
Fideos
Asado buey, cordero, cerdo
Chuletas cordero
Guisados de buey
Hígado
Almejas
Atún
Bacalao
Calamares
Caldo de carne
Cocido
Sopa de verduras
Sopa de pescado
Alta Presión Baja Presión
2
min.
8
3
4
3
5
5
3
3
5
5
5
18
3
25
20
5
3
15
5
20
8
2
3
5
5
15
20
8
3
1
min.
10
5
8
5
8
8
5
5
10
10
10
25
8
35
30
8
8
25
10
25
10
6
5
8
8
20
25
10
8
13