Asado Por Convección - LG LDG3017ST Manual De Propietario

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Utensilios de cocina para el cocinado por convección.
Antes de usar el horno por convección, verifique sus
utensilios de cocina dejen espacio para que el aire circule
dentro del horno. Si va a hornear con varios utensilios de
cocina deje espacio entre estos. También, asegúrese de
que no haya contacto entre las cacerolas para hornear y/o
entre estas con las paredes del horno.
1) Papel y plástico.
Se pueden utilizar papel resistente al calor y/o contene-
dores de plástico recomendados para su uso en hornos
regulares y/o hornos de convección.
2) Metal y vidrio.
Cualquier tipo de utensilio de cocina funcionará en su
horno equipado con la función de convección. Sin em-
bargo, las cacerolas para hornear de metal calientan más
rápido y son recomendadas para su uso en hornos de
convección.
Las cacerolas que sean oscuras o con acabados en
mate hornearan más rápido que las cacerolas de acaba-
dos brillosos.
Las cacerolas para hornear de vidrio o de materiales
cerámicos cocinarán más despacio.
Cuando hornee galletas, use hojas planas de metal en
lugar de cacerolas con lados cortos para obtener mejores
resultados.
Para recetas como pollo al horno, use cacerolas para
hornear con lados cortos. El aire caliente no podrá circular
libremente alrededor de la comida si se utiliza una cacerola
con lados largos.
NOTA
Las galletas y bizcochos deben de ser horneados
en hojas planas de metal o en cacerolas de metal de
lados muy cortos. La comida cocinada en cacerolas
con acabados oscuros se cocinará más rápido.
Al usar la función de horneado por convección la
comida cocinada en una sola bandeja generalmente
se cocinará más rápido y de forma pareja.
El uso de múltiples bandejas puede incrementar liger-
amente los tiempos de cocinado de algunas comidas
pero generalmente el resultado final es el ahorro de
tiempo.
Cuando cocine alimentos en múltiples estantes uti-
lice el modo de cocción por convección.
Es normal que el ventilador se pare durante el ciclo
de convección, esto permite que el calor se distribuya
uniformemente.
Utilice cacerolas de tamaños recomendados en las
recetas.
Algunas comidas congeladas han sido echas para ser
cocinadas en hornos comerciales de convección. Para
mejores resultados, precaliente el horno y utilice la
temperatura recomendada en la receta del empaque.
Si algún fabricante de comida otorga instrucciones
de cocinado por convección especificas, programe
la temperatura de auto conversión para que la tem-
peratura de precalentamiento del horno sea la misma
que la de la temperatura en las instrucciones del
empaque.
ASADO POR CONVECCIÓN
El modo de convección asado esta diseñado para otorgar
ASADO combina el cocinado con el ventilador de convección
para asar carnes. El aire precalentado circula alrededor de las
comida desde todos los lados del horno, envolviendo mejor
los jugos y sabores. Los alimentos llegan a ser tostados y
crujientes en el exterior y jugosos en el interior.
1
ASADO (ejemplo a 375°F).
1) Presione el botón . La pantalla desplegará
2) Fije la temperatura del horno (presione
NOTA
Cuando cocine con un ciclo de convección, la tempera-
tura del horno será automáticamente reducida en 25°F
posteriormente la pantalla mostrara la temperatura cam-
biada. Esta característica de funcionamiento es llamada
ística de funcionamiento habilitada. Para deshabilitar la
característica de auto conversión, vea "Cómo activar la
función de auto conversión del modo de convección en
la sección de "Instrucciones de funcionamiento".
. La pantalla mostrara CONV,
3) Presione la tecla q
ROAST y la temperatura convertida empezando en
100°F. Conforme el horno se vaya precalentando, la
pantalla mostrara incrementos de temperatura de 5
grados.
4) Una vez que el horno alcanza la temperatura deseada,
un tono sonará y la luz de horno parpadeará continu-
amente. La pantalla mostrará la temperatura del horno
auto convertida , CONV, ROAST y
5) Ponga la comida dentro del horno.
NOTA
sione la tecla Z en cualquier momento.
Horno inferior solamente.
Horno inferior y superior al mismo tiempo.
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CÓMO USAR
.
3 , 7 , 5 ).
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.
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