Precalentamiento Y Ubicación De Las Bandejas; Asado Rápido (Horno Superior) - LG LDG3017ST Manual De Propietario

Precalentamiento y ubicación de las
bandejas
Para precalentar, ajuste la temperatura del horno a la
indicada en la receta. Espere hasta que el horno alcance
la temperatura ingresada antes de poner la comida en
el horno. El precalentamiento es necesario para obtener
resultados satisfactorios al hornear pasteles, galletas,
tartas y panes.
Para obtener los mejores resultados en el horneado,
las bandejas deben centrarse en los estantes. Si hor-
nea con más de una bandeja, coloque las bandejas de
manera tal que cada una tenga como mínimo 1" a 1
de espacio a su alrededor.
Si debe utilizar varios estantes en el horno inferior,
coloque los estantes en la posición C(un estante) y E(un
estante). Coloque las bandejas tal como se muestra en
la Figura 1.
Si cocina en un solo estante dentro del horno superior,
coloque el estante en la posición A y en el horno infe-
rior colóquelo en la posición D. Coloque sus recipientes
para cocinar justo como se muestra en la Fig. 2.
En el horno superior se recomienda hornear con un
estante estándar en la posición A.
Figura 1
E Rack
stante
ASADO RÁPIDO (Horno superior)
Su estufa de gas LG de doble horno usa un sistema de asado cerámi-
de la flama en energía infrarroja. Este sistema provee un intenso calor
que puede dorar los alimentos rápidamente con excelente resultados.
Beneficios de asador cerámico e infrarrojo.
- Intenso calor que dora y encierra los jugos y sabores.
- Asa los alimentos rápidamente.
Su horno está diseñado para asar a puerta cerrada. La función
te de la hornilla de gas superior. Esta función trabaja mejor cuando se
asan cortes finos y tiernos (de 1" o menos) de carne, aves o pescado.
1
/ "
2
NO utilice asaderas sin rejilla. El aceite puede ocasio-nar que
la grasa se incendie.
NO cubra la rejilla ni la asadera con papel de aluminio.Hac-
erlo provocará que se prenda fuego.
Siempre use una cacerola de asado y una parrilla para drenar
el exceso de grasa y cebo, esto ayudará a reducir salpicadu-
ras, humo y llamaradas.
Nunca utilice una cacerola para asar si no esta totalmente
limpia y a temperatura ambiente. Si la cacerola esta dañada,
deformada, o permanentemente muy sucia, debe de consid-
erar reemplazarla para reducir la cantidad de humo durante
el asado.
Extraiga la asadera del horno para que se enfríe y así permitir la
limpieza fácil.
Para obtener los mejores resultados, utilice una bandeja diseñada
para asar, como se muestra abajo. La asadera retiene los der-
rames de grasa y la rejilla ayuda a prevenir que la grasa salpique.
Figura 2
Para mejores resultados, use el modo asado con el estante de
compensación en la posición 'A' en el horno superior.
B
A
Tenga cuidado cuando deslice hacia adentro o hacia afuera
el estante de compensación, ya que como pasa cerca de la
parte inferior de la cavidad, las superficies calientes pueden
causar quemaduras. Siempre use guantes de cocina cuando
mueva los estantes del horno.
PRECAUCIÓN
NOTA
PRECAUCIÓN
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CÓMO USAR
-
Asadera
*A: Posición
donde se utiliza el
estante de com-
pensación