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FREIDORAS A GAS SERIES VK / TR / VFRY
Las freidoras Vulcan son fabricadas con mano de obra y materiales de calidad. La instalación,
el uso y el mantenimiento adecuados le ofrecerán años de funcionamiento satisfactorio.
Antes de instalar la freidora, lea y siga con atención las instrucciones del manual.
Este manual es para los modelos listados en la primera hoja. Los procedimientos en este
manual son para todos los modelos, excepto los especificados. Las imágenes y las
ilustraciones contenidas en el manual pueden ser de cualquier modelo, a menos que la imagen
o la ilustración requiera de un modelo específico.
Los clientes pueden ordenar las partes directamente al centro de servicio autorizado de su
área. Si no lo conoce, llame a Hobart al 50-62-82-00.
Para agilizar su orden, proporcione el modelo, número de serie, tipo de gas, parte que necesita
y su número de parte (si lo conoce) y la cantidad que requiere para su equipo.
Esta freidora fue revisada con atención antes de salir de la fábrica. Una vez que la empresa
transportista acepta el envío, asumirá toda la responsabilidad para la entrega segura.
Inmediatamente después de recibir el equipo, revise que no haya sufrido daños a causa del
envío.
Si la freidora está dañada, proceda con lo siguiente:
1.
Contacte a la empresa transportista dentro de los primeros 5 días hábiles a partir de la
fecha de entrega.
2.
La terminal local del transportista deberá ser notificada de inmediato después de la
recepción (anotar hora, fecha y persona con quien se habló) y dar seguimiento y
confirmación mediante una notificación escrita o electrónica.
3.
Deberá conservar todo el material de embalaje original con fines de inspección.
4.
La freidora no se puede mover, instalar o modificar.
5.
Notifique a Servicio al cliente de Hobart al número 50-62-82-00 inmediatamente.
Revise que las siguientes piezas vengan con la freidora:
◆
Rejilla(s) para desperdicios
◆
Soporte(s) para colgar la canastilla
◆
Cepillo para el tanque para el procedimiento de la limpieza por ebullición únicamente
◆
Ruedas ajustables (4), dos ruedas con freno y dos sin freno para freidoras
independientes. Las freidoras instaladas en batería con el sistema de filtración
KleenScreen PLUS® vienen con las ruedas instaladas de fábrica.
◆
Extensión del tubo de drenaje sólo para freidoras independientes
◆
Canastillas gemelas para freír (2) por tanque
◆
Varilla de limpieza
◆
Freidoras instaladas en batería con sistema de filtración KleenScreen PLUS®
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VULCAN
INTRODUCCIÓN
SOLICITUD DE PARTES
Charola de filtro
GENERAL
DESEMBALAJE
-4-
F-32971 Rev. S (01-17)
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