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FREIDORAS A GAS SERIES VK / TR / VFRY
AVISO
deben ser resistentes a la acción de los gases propano.
La entrada de gas está ubicada en la parte trasera inferior de la freidora. Los códigos requieren
la instalación de una válvula de cierre en la línea de gas antes de la freidora.
La línea de suministro de gas debe tener al menos el equivalente de tubo de hierro de ½"
(12.7 mm) para equipos individuales y de 1 1/4" (31.75 mm) para baterías. Si utiliza la
manguera de desconexión rápida opcional, el tubo de hierro deberá ser de ¾" (19 mm) para
equipos individuales y de 1 1/4" (31.75 cm) para baterías.
Asegúrese de que la tubería este limpia y sin obstrucciones, polvo ni sellante para tubería. Las
baterías requieren una o dos conexiones de tamaño adecuado para los requerimientos de gas.
ADVERTENCIA
suministro de gas no haya fugas, para esto ayúdese de agua jabonosa y no utilice una
flama abierta.
Después de revisar que en la tubería no haya fugas, púrguela completamente para sacar el
aire.
PRESIONES DE GAS (TODOS LOS MODELOS):
La medición del gas que sale de la válvula debe estar establecida en 0.08" CA (columna de
agua) (0.02 kPa) para el gas natural y en 0.08" CA (0.02 kPa) para gas propano. La freidora
está calibrada desde fábrica para alcanzar su máximo rendimiento. No ajuste de ninguna
manera el ensamble de la válvula de gas. La presión del suministro debe ser de 7 a 9" CA para
gas natural y de 11 a 12" CA para gas propano. Si la presión de entrada excede las 14" CA
(½ psig -3.45 kPa), se debe instalar un regulador reductor de presión.
PRUEBA DE LA RED DE TUBERÍA DEL SUMINISTRO DE GAS:
Cuando las presiones de la prueba excedan ½ psig (3.45 kPa), deberá desconectar la freidora
y su válvula de cierre de la red de tubería de suministro de gas.
Cuando las presiones de la prueba sean de ½ psig (3.45 kPa) o menos, deberá aislar la
freidora de la red de tubería de suministro de gas cerrando su válvula de cierre.
Freidoras con ruedas:
Se incluyen por separado las instrucciones para la instalación de las ruedas:
◆
La instalación se debe realizar con un conector que cumpla con la norma para los
conectores de dispositivos de gas movibles, ANSI Z21.69, CAN/CGA-6.16, y un
dispositivo de desconexión rápida que cumpla con la norma para dispositivos de
desconexión rápida para uso con gas de combustión ANSI z21.41.CSA 6.9 o
dispositivos
VULCAN
CONEXIÓN DE GAS
Todas las conexiones del suministro de gas y cualquier sellante para tuberías
Antes de encender el equipo, revise que en las juntas de la línea del
de
desconexión
rápida
para
uso
-8-
con
gas
de
combustión.
F-32971 Rev. S (01-17)
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