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FREIDORAS A GAS SERIES VK / TR / VFRY
SONDA CON CORTO: Si se detecta que una sonda tiene corto, se desactivará la solicitud de
calor y todos los ciclos de cocción que estén en marcha se cancelarán, todos los botones del
operador se desactivan y aparecerá en la pantalla del control digital el siguiente mensaje:
ALTA TEMPERATURA: Si la temperatura es mayor o igual que 415 °F (212 °C), se
desactivará la solicitud de calor y todos los ciclos de cocción que estén en marcha se
cancelarán. Todos los botones del operador se desactivan y el control mostrará el siguiente
mensaje:
Problema:
No hay calentamiento.
No hay suficiente calor o es demasiado.
El tanque no se drena.
El motor/bomba no bombea el aceite.
VULCAN
Estado sólido "D" – Sonda con corto (Shorted probe)
Computarizado "C" – Sonda con corto (Probe short)
Estado sólido "D" – Alta temp (High temp)
Computarizado "C" – Alta temp (High tmp)
Tabla de solución de problemas
Causa posible:
El interruptor de encendido (power switch) no está en la
posición de encendido (on).
El suministro de gas no está abierto.
Las conexiones de cableado están flojas (solicite a servicio
técnico).
Las conexiones de cableado necesitan limpiarse.
El termostato de límite alto (high-limit) no funciona (solicite a
servicio técnico).
No se ajustó la temperatura a la temperatura deseada.
El termostato de límite alto se activó (solicite servicio
técnico).
Sonda de temperatura está mal (solicite servicio técnico).
El aceite está muy frío.
El tubo de drenado está tapado con residuos.
El tubo de succión no está conectado adecuadamente en el
receptáculo de bloque.
La malla filtrante está tapada y necesita limpiarse.
El aceite está demasiado espeso o frío. Caliente el aceite a
°C)
300 °F (148.8
mín.
La palanca de la válvula de drenado no está completamente
colocada en posición para filtración o drenado.
Se activó el botón de protección de sobrecarga térmica.
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F-32971 Rev. S (01-17)
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