Encendido De La Freidora - Manitowoc Frymaster FilterQuick FQG30 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

La freidora a gas FilterQuick™ Serie FQG30 NO está destinada a usar manteca
sólida sin un equipo para manteca sólida. Use manteca líquida únicamente con esta
freidora si no está instalado un equipo para manteca sólida. El uso de manteca
sólida sin el equipo correspondiente tapará las líneas de rellenado automático de
aceite.
1. Llene la tina de freír con aceite de cocina hasta la línea inferior de NIVEL DE ACEITE ubicada
en la parte posterior de la tina de freír. Esto permitirá que se expanda el aceite al aplicarse calor.
No llene con aceite frío más arriba de la línea inferior; puede desbordarse al expandirse el aceite
con el calor. Para los sistemas de aceite a granel, consulte la Sección 1.9.8 en la página 1-16 en
el Manual del controlador FilterQuick™ 8197281 para las instrucciones para llenar la tina des-
de el sistema a granel.
2. Asegúrese de que el cable(s) de alimentación esté enchufado en el receptáculo correspondiente.
Revise que la cara del enchufe esté al ras con la placa del tomacorriente, sin que se vea ninguna
parte de las clavijas.
3. Asegúrese de que el nivel de aceite esté en la línea superior de NIVEL DE ACEITE cuando el
aceite esté a su temperatura de cocción.

3.2.2 Encendido de la freidora

1. Ponga el interruptor ENC/APAG del controlador en la posición APAG.
Para freidoras CE
Si coloca el interruptor de Encendido/Apagado
del controlador en la posición de Apagado,
también se apaga la válvula del gas. Espere
cinco minutos antes de continuar con el Paso
2, el cual también encenderá la válvula de gas.
NOTA: No hay una perilla física de
ENCENDIDO/APAGADO en las válvulas de
gas CE.
2. Ponga el interruptor ENC/APAG del controlador en la posición ENC y programe el controlador a
la temperatura de cocción normal.
3. Si no se encienden los quemadores, ponga el interruptor de encendido/apagado en posición
APAG y espere 60 segundos. Repita el paso 2.
La freidora ingresa automáticamente al modo de ciclo de fundido si la temperatura de la tina de
4.
freír está por debajo de 82°C. (NOTA: Durante el ciclo de fundido, los quemadores se encende-
rán repetidamente durante unos segundos, luego se apagarán por un período más largo). Cuando
ADVERTENCIA
Para freidoras que no cumplen con CE
Después de colocar el interruptor de Encendido/
Apagado del controlador en la posición de
Apagado, gire la perilla de la válvula del gas a
la posición de Apagado.
luego gire la perilla a la posición de Encendido
y continúe con el paso 2.
3-3
Espere 5 minutos,