Manitowoc Frymaster FilterQuick FQG30 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento página 33

Deje enfriar el aceite hasta que alcance 38°C antes de drenarlo a un contenedor
METÁLICO
apropiado para desecho.
Al drenar el aceite a la unidad de desecho, no llene por arriba de la línea de llenado
máximo en el contenedor.
El drenaje y filtrado de aceite de cocinar debe realizarse con cuidado para evitar la
posibilidad de quemaduras graves causadas por manejo descuidado. El aceite que
va a filtrar debe tener una temperatura aproximada de 177°C.
protección apropiado cuando drene y filtre el aceite.
NUNCA drene la solución para hervir en una unidad SDU. La solución para hervir
puede causar daños a la unidad SDU.
1. Ponga el interruptor de encendido del controlador en la posición APAG.
2. Quite la bandeja del filtro y coloque la unidad SDU o un contenedor METÁLICO con una tapa
sellable con capacidad de 15 litros o más grande debajo del tubo de drenaje de la freidora para
drenar el aceite. El contenedor METÁLICO debe ser capaz de soportar el calor del aceite y
contener líquidos calientes.
3. Siga las instrucciones para el desecho de aceite en el Manual del controlador FilterQuick™ para
los pasos de desecho o drenaje. Si se atasca la válvula de drenaje con partículas de alimentos,
use el Fryer's Friend (herramienta tipo atizador) para eliminar la obstrucción.
NO martillee la válvula de drenaje con la vara de limpieza ni otros objetos. Si se
daña la bola interior causará fugas y anulará la garantía de Frymaster.
4. Una vez que haya drenado el aceite, limpie todas las partículas de alimentos y residuos de aceite
de la tina de freír. TENGA CUIDADO, este material todavía puede causar quemaduras graves si
entra en contacto con la piel.
5. Una vez que la válvula de drenaje esté cerrada, llene la tina de freír con aceite para cocinar
limpio, filtrado o fresco hasta la línea inferior de NIVEL DE ACEITE.
PELIGRO
PELIGRO
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ADVERTENCIA
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