Manitowoc Frymaster FilterQuick FQG30 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento página 18

Freidora a gas
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Cuando use un compuesto para roscas, use cantidades muy pequeñas en las roscas macho
únicamente. Use un compuesto para roscas de tubería que no sea afectado por la reacción
química de los gases LP (el sellador Loctite™ PST56765 es uno de estos compuestos). NO
aplique el compuesto a las primeras dos roscas. Si lo hace puede permitir que parte del
compuesto ingrese a la corriente de gas, taponando los orificios del quemador y/o la válvula de
control.
2. Abra el suministro de gas a la freidora y verifique si hay fugas en tuberías, conectores y
conexiones de gas. Para este propósito debe usarse una solución de jabón.
3. Cierre la válvula de drenaje de la freidora y llene la tina de freír con agua o aceite hasta la línea
inferior del NIVEL DE ACEITE en la parte trasera de la tina. Encienda la freidora siguiendo las
instrucciones descritas en los temas de "Instrucciones de encendido" que se encuentran en el
Capítulo 3 de este manual.
Si la unidad se "enciende en seco" causará daños a la tina de freír y puede causar
un incendio. Siempre asegúrese de que haya aceite de cocinar o agua en la tina de
freír antes de encender su unidad.
4. En este momento la compañía de gas local o el agente de servicio autorizado debe verificar la
presión del múltiple del quemador. Las tablas a continuación y en las páginas siguientes listan las
presiones de gas del múltiple del quemador para los diferentes tipos de gas que pueden usarse
con este equipo.
5. Revise el ajuste programado del termostato de temperatura. (Consulte el Capítulo 1, del Manual
del controlador FilterQuick™) para las instrucciones de programación del valor de ajuste para su
controlador).
PELIGRO
Lacq gas natural
(G20) menos de 20 mbar
Gronique gas natural *
(G25) menos de 25 mbar
Gronique gas natural
(G25) menos de 20 mbar
Butano/Propano
(G30) a 28/30 o 50 mbar
Propano
(G31) menos de 37 ó 50 mbar
Belga G25=7,0 m bar (individual o doble)
Estándar No CE
Pr esio nes d e g as d el múlt ip le d el q uemad o r
Gas
3,20" de columna de
Natural
8,25" de columna de
Propano
2-8
7
8
10
11.2
10
11.2
17
17
20.6
20.6
Presión
agua
0,80 kPa
agua
2,5 kPa
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