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3.3 Cambiar ajuste de las filas
Oprima el botón de las filas en el lado derecho del gabinete. Las pantallas de la fila seleccionada realizan la
secuencia de opciones de menú, el modo de limpieza y se apagan. Cuando aparezca la opción que desee, pulse
el botón OK en el teclado. El control maestro mostrará la opción de menú o bien M
de un menú en uso en el gabinete.
3.4 Indicaciones de COCINEYA
La indicación de COCINEYA suena en un momento prefijado antes de terminarse la última bandeja de un
producto específico. No es necesario acusar recibo. La alarma sonora de tres segundos y la pantalla de
COCINEYA
sirven como recordatorio para cocinar más del producto necesario.
3.5 Uso del modo de limpieza
Oprima la tecla de Menú hasta que aparezca el modo de limpieza. Presione la tecla OK. Si hay
temporizadores activos, el gabinete no permitirá que el modo de limpieza se escoja con la tecla de menú. Si
no los hay, la selección del modo de limpieza deja todo el gabinete en dicho modo.
Los nombres cambian en todas las posiciones de la fila. El punto fijo de todas las filas se convierte en 52°C.
La pantalla alternará entre el modo de LIMPIEZA RANURA y NO ES SEGURO TODAVÍA hasta que la
temperatura de las ranuras llegue a 52°C. La pantalla queda en
3.6 Apagado de las ranuras
Oprima la tecla de la flecha del extremo derecho hasta que aparezca APAGADO. Oprima OK en el teclado.
3.7 Reducir el tiempo de conservación
El tiempo de conservación se puede reducir en incrementos de cinco minutos oprimiendo y soltando la tecla
del temporizador en una ranura activa. Ello se realiza para borrar tiempo de un elemento que se mantuvo en
otro gabinete de conservación.
3.8 Pantalla de temperatura
Oprima el botón de temperatura en el gabinete y la fila izquierda de pantallas mostrará las temperaturas
máxima y mínima.
3.9 Alarmas de temperatura
Hay cuatro alarmas de temperatura:
Si se produce una alarma, se oye una alarma sonora y la pantalla alterna entre la selección de producto y el
mensaje de alarma. No pueden iniciarse los temporizadores si hay una ranura que presenta un mensaje de
alarma.
UHC-HD
•
Temperatura de la placa superior
•
Temperatura de la placa inferior
•
Temperatura alta
•
Temperatura baja
•
Sensor
•
Tiempo de aumento
3-3
EZCLADO
LIMPIAR
.
si es que hay más
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