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4.3.2 PULIZIA SETTIMANALE
Pulire la vetrina almeno una volta alla settimana.
Nella versione Gelato far coincidere la pulizia settimanale con uno sbrinamento completo
- Pulire l'interno vasca evitando l'uso di troppa acqua che può danneggiare i circuiti elettrici o riempire la
vaschetta raccoglicondensa (quando presente).
NOTA!
Usare sempre poca acqua ed asciugare accuratamente.
Non lavare mai la vetrina con getti di acqua diretti.
4.3.3 PULIZIA CONVOGLIATORE ALVEOLARE
(SOLO VERSIONE PASTICCERIA)
Nella pasticceria la mandata dell'aria è regolata da
un convogliatore alveolare.
E' possibile smontarlo svitando le due viti laterali con
4.3.4 PULIZIA VERSIONI FREDDO/CALDO E
CALDO SECCO
Nelle vetrine Freddo/Caldo e Caldo Secco il piano
espositivo è apribile con l'aiuto di molle a gas.
Fig.30b
Fig.30c
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