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1
ifi SAM80 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual Para El Uso Y Mantenimiento
ifi SAM80 Manual Para El Uso Y Mantenimiento (179 páginas)
Marca:
ifi
| Categoría:
Merchandisers
| Tamaño: 10.76 MB
Tabla de contenido
Italiano
3
Tabla de Contenido
3
Introduzione
4
1 Specifiche Tecniche
5
Descrizione Della Vetrina
5
Struttura
5
Unita' Refrigerante
5
Modelli
5
Identificazione
6
Norme Applicate
6
Caratteristiche Tecniche
6
Dimensioni DI Ingombro E Pesi
9
2 Installazione
10
Trasporto
10
Sollevamento E Movimentazione
10
Posizionamento
10
Specifiche Ambientali
10
Rimozione Dei Listelli DI Scorrimento
11
Montaggio Vetrina
14
Componenti Per Montaggio Castello
14
Montaggio Castello Vetri
15
Preparazione Cappello in Vetro
17
Predisposizione Mensole (Opzionale)
17
Mensola Calda (Opzionale)
18
Fissaggio Montante Nella Vetrina Versione Terminale
19
PREDISPOSIZIONE MENSOLE (Opzionale)
19
Fissaggio Montante
19
Montaggio Cappello
20
Montaggio Mensole (Opzionale)
21
Montaggio Vetro Frontale
23
Accostamenti
25
Accostamento Tra Vetrine Lineari
25
Accostamento Tra una Vetrina Lineare Ed una Terminale
27
Montaggio Degli Scorrevoli
28
Collegamento Elettrico
30
Note Ambientali
30
3 Funzionamento
31
Operazioni Preliminari DI Controllo
31
Avviamento
31
Sbrinamento Automatico
31
Opzione Bt-Tn
32
COMMUTAZIONE Gelateria-Pasticceria
32
Spostamento Della Vetrina (Opzione Ruote a Scomparsa)
32
4 Manutenzione Ordinaria
33
Operazioni Preliminari DI Sicurezza
33
Pulizia Condensatore
33
Pulizia Interno Ed Esterno Della Vetrina
33
Pulizia Giornaliera
33
Pulizia Settimanale
34
Pulizia Convogliatore Alveolare (solo Versione Pasticceria)
34
Pulizia Versioni Freddo/Caldo Ecaldo Secco
34
Pulizia Vaschetta Raccoglicondensa
35
Ottimizzazione Movimento Degli Scorrevoli Hcs
35
5 Manutenzione Straordinaria
36
Operazioni Preliminari DI Sicurezza
36
Sostituzione Vetro Frontale
36
English
37
Introduction
38
1 Technical Specifications
39
Description of the Display Unit
39
Structure
39
Refrigeration Unit
39
Models
39
Identification
40
Reference Standards
40
Technical Characteristics
40
Dimensions and Weight
43
2 Installation
44
Transportation
44
Lifting and Handling
44
Positioning
44
Environmental Specifications
44
Removal of Sliding Trims
45
Display Case Assembly
48
Components for Assembly of the Glass Structure
48
Assembly of the Glass Structure
49
Glass Cover Preparation
51
Preparation Shelves ( Optional )
51
Heated Shelf (Optional)
52
PREPARATION CONSOLES (Optional)
53
Fixing Upright
53
Glass Cover Mounting
54
Assembling Brackets (Optional)
55
Assembly Front Glass
57
Line-Up
59
Approach between Display Unit Linear
59
Alignment between Linear and Terminal Display Unit
61
Assembly of Sliding Doors
62
Electrical Connection
64
Notes on the Environment
64
3 Operating the Equipment
65
Preliminary Checks
65
Start-Up
65
Automatic Hot Gas Defrosting
65
Bt-Tn Option
66
Ice-Cream - Pastry Display Unit Switching
66
Moving the Disply Unit( Option Retractable Wheel)
66
4 Routine Maintenance
67
Preliminary Safety Procedures
67
Cleaning the Condenser
67
Cleaning the Inside and Outside of the Display Unit
67
Daily Cleaning
67
Weekly Cleaning
68
Cleaning the Alveolar Conveyor (Pastry Version Only)
68
Cleaning the Cold/Hot and Dry Hot Versions
68
Cleaning the Condensation Collector
69
Movement's Optimization of Hcs Sliding
69
5 Non-Routine Maintenance
70
Preliminary Safety Procedures
70
Replacing the Front Glass Panel
70
Deutsch
71
Einführung
72
1 Technische Spezifikationen
73
Beschreibung der Vitrine
73
Tragstruktur
73
Kühleinheit
73
Modelle
73
Identifizierung
74
Angewandte Normen
74
Technische Eigenschaften
74
Abmessungen und Gewicht
77
2 Installation
78
Transport
78
Heben und Handling
78
Aufstellen
78
Umweltspezifikationen
78
Abnehmen der Schiebeleisten
79
Montage Vitrine
82
Bauteile zur Montage der Glasverkleidung
82
Montage Glasaufbau
83
Vorbereitung Glasaufbau IM Glas
85
Regal Vorbereitung (Wahlfrei)
85
Beheizte Ablage (Optional)
86
BEFESTIGUNGS der Unterstützung IM FENSTER VERSION TERMINAL
87
ZUBEREITUNG REGAL (Optional)
87
BEFESTIGUNG der Unterstützung
87
Montage Glasaufbau
88
Regale Montage (Wahlfrei)
89
Montage der Frontscheibe
91
Aneinanderreihen
93
Annaherung zwischen Vitrine Linear
93
Annaherung zwischen einer Königs Linear und einer Terminalen Vitrine
95
Montage von Schiebeturen
96
Elektroanschluss
98
Umwelthinweise
98
3 Betrieb
99
Vorabkontrollen
99
Inbetriebnahme
99
Automatisches Abtauen mit Warmgas
99
Option Bt-Tn
100
Wechsel zwischen Eisvitrine und Konditoreivitrine
100
Verschieben des Fensters (Option Räder Weg)
100
4 Ordentliche Wartung
101
Vorab-Sicherheitskontrollen
101
Reinigung des Kondensators
101
Reinigung der Innen- und Aussenseite der Vitrine
101
Tagliche Reinigung
101
Reinigung Wabenförderkanal (nur Version Konditorei)
102
Reinigung Versionen Kalt/Warm und Warm Trocken
102
Wochentliche Reinigung
102
Reinigung der Kondenswasserauffangschale
103
OPTIMIERUNG der Schiebebewegung HCS
103
5 Ausserordentliche Wartung
104
Vorab-Sicherheitskontrollen
104
Austausch der Frontscheibe
104
Français
105
Introduction
106
1 Spécifications Techniques
107
Description de la Vitrine
107
Structure
107
Unité Réfrigérante
107
Modèles
107
Identification
108
Normes Appliquées
108
Caractéristiques Techniques
108
Dimensions D'encombrement et Poids
111
2 Installation
112
Transport
112
Soulèvement et Deplacement
112
Mise en Place
112
Spécifications Environnementales
112
Suppression des Lattes de Coulissement
113
Montage Vitrine
116
Composants de Montage Bati
116
Montage Bati Vitres
117
Préparation Chapeau en Verre
119
Préparation des Étagères (Optionnel)
119
ÉTAGÈRE CHAUFFANTE (Option)
120
Fixage du Montant Dans la Vitrine Version Terminale
121
PREDISPOSITION ETAGERES (Optionnel)
121
Fixage Montant
121
Montage le Plan en Verre
122
Montage Étagères (Optionnel)
123
Juxtapositions
127
Approche entre Vitrine Linear
127
Juxtaposition entre une Vitrine Lineaire et Terminale
129
Assemblage des Vitres Coulissantes
130
Raccordement Électrique
132
Protection de L'environnement
132
3 Fonctionnement
133
Opérations de Contrôle Préalables
133
Mise en Marche
133
Dégivrage Automatique à Gaz Chaud
133
Option Bt-Tn
134
Commutation de Vitrine a Glaces en Vitrine a Patisseries
134
Deplacement de la Vitrine ( Option Roulettes Retractables )
134
4 Entretien Courant
135
Opérations de Sécurite Préalables
135
Nettoyage du Condenseur
135
Nettoyage Intérieur et Extérieur de la Vitrine
135
Nettoyage Quotidien
135
Nettoyage Hebdomadaire
136
Nettoyage du Collecteur à Alvéoles (Version Pâtisserie Uniquement)
136
Nettoyage Version Froid/Chaud et Chaleur Sèche
136
Nettoyage Bac a Eau de Condensation
137
Optimisation de Mouvement des Coulissants Hcs
137
5 Entretien Extraordinaire
138
Opérations de Sécurite Préalables
138
Remplacement du Vitrage Frontal
138
Español
139
Introducción
140
1 Especificaciones Técnicas
141
Descripción de la Vitrina
141
Estructura
141
Unidad Refrigerante
141
Modelos
141
Identificación
142
Normas Aplicadas
142
Características Técnicas
142
Tab.1 Sam80 Helado
142
Dimensiones y Pesos
145
2 Instalación
146
Transporte
146
Levantamiento y Movilización
146
Posicionamiento
146
Especificaciones Ambientales
146
Desmontaje de Los Listones de Desplazamiento
147
Montaje de la Vitrina
150
Componentes para el Montaje del Expositor
150
Descripción
150
Montaje Expositor de Cristales
151
Preparación Casco de Vidrio
153
Preparación Estantes ( Opcional )
153
Repisa Caliente (Opcional)
154
Fijacion del Montante en la Escaparate Terminal Versión
155
PREDISPOSICIÓN ESTANTES (Opcional)
155
Fijación Montante
155
Montaje Casquete de Vidrio
156
Montaje Estantes (Opcional)
157
Montaje Frontal de Vidrio
159
Apoyo
161
Acercamiento entre Vitrinas Linear
161
Alineacion entre Vitrina Lineal Yterminal
163
Montaje de Deslizamiento
164
Unidades Condensadoras Remotas
165
Instaladores
165
Conexión Eléctrica
166
Notas Ambientales
166
3 Funcionamiento
167
Operaciones Preliminares de Control
167
Arranque
167
Descongelación Automática de Gas Caliente
167
Opción Bt-Tn
168
Conmutación Vitrina de Helados -Pastelería
168
Mover la Camara (Opción Rueda )
168
4 Mantenimiento Ordinario
169
Operaciones Preliminares de Seguridad
169
Limpieza Condensador
169
Limpieza dentro y Fuera de la Vitrina
169
Limpieza Diaria
169
Limpieza Semanal
170
Limpieza del Transportador Alveolar (sólo Versión Pastelería)
170
Limpieza Versiones Frío/Calor Ycalor Seco
170
Limpieza de la Cubeta para Recoger la Condensación
171
Optimización Movimiento de Deslizamiento Hcs
171
5 Mantenimiento Extraordinario
172
Operaciones Preliminares de Seguridad
172
Sustitución Vidrio Frontal
172
Vetrina Pasticceria Sam 80 con E Senza Mensole Refrigerate
175
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