Specifiche Tecniche; Descrizione Della Vetrina; Struttura; Unita' Refrigerante - ifi SAM80 Manual Para El Uso Y Mantenimiento

1 SPECIFICHE TECNICHE

1.1 DESCRIZIONE DELLA VETRINA

E' essenzialmente costituita da due sezioni:

1.1.1 STRUTTURA

La struttura portante è costituita da un telaio inferiore
in lamiera contenente l'unità refrigerante.
Sopra di essa è posizionata la vasca monoblocco
merce, sulla quale vengono fissate le superfici
Fig.1
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1.1.2 UNITA' REFRIGERANTE

L'unità refrigerante è costituita da un compressore con condensatore ad aria con uno o due ventilatori di
raffreddamento.Sono previste varianti con condensatore ad acqua o misto aria-acqua.

1.2 MODELLI

I modelli previsti sono:
- SAM80 VAD/VBD Gelato 1125 - 1625 - 2125
- SAM80 VAD/VBD Pasticceria 1125 - 1625 - 2125 - Terminale
- SAM80 VAD/VBD Pasticceria Mensole Refrigerate 1125 - 1625 - 2125
- SAM80 VAD/VBD Pralineria 1125 - 1625 - 2125
- SAM80 VAD/VBD FREDDO/CALDO 1125 - 1625
- SAM80 VAD/VBD CALDO SECCO 1125 - 1625
NOTA:
Le parti costruttive che non sono a contatto con i cibi esposti sono realizzate in acciaio AISI
304 oppure in materiale plastico atossico idoneo ai prodotti alimentari.
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il basso
La restante parte della vetrina è in acciaio INOX.
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