Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Com pré-aquecimento, os tempos de cozedura reduzem-se 5 a
10 minutos.
Poderá encontrar informações adicionais em "Sugestões para
cozer bolos" a seguir às tabelas.
Nota: Devido à elevada humidade, é possível que se forme
água de condensação no vidro interior do forno ao usar a
'
função Hydro-Assar
. Abra a porta do forno com cuidado,
uma vez que sai vapor quente do mesmo.
Bolos na forma
Bolos batidos, simples
Bolos batidos, finos
Bases de tarte, massa batida
Bolo de fruta fino, massa batida
Massa, 2 ovos (pré-aquecer)
Bolo de quatro quartos, 6 ovos (pré-
aquecer)
Bases de massa quebrada com
rebordo
Tarte de fruta/queijo, base de massa
quebrada*
Tarte suíça
Panettone
Pizza, massa fina com pouca cobertura
(pré-aquecer)
Tartes salgadas*
* Deixe o bolo arrefecer durante aprox. 20 minutos dentro do forno fechado e desligado.
Tipos de aquecimento:
:
= Ar quente circulante 3D
■
%
= Calor superior/inferior
■
Bolos no tabuleiro
Massa batida com cobertura seca
Massa batida com cobertura húmida,
fruta
Massa lêveda com cobertura seca
Massa lêveda com cobertura húmida,
fruta
Massa quebrada com cobertura seca
Massa quebrada com cobertura suma-
renta, fruta
Tarte suíça
Torta enrolada (pré-aquecer)
Trança levedada com 500 g de farinha Tabuleiro
"Stollen" com 500 g de farinha
70
Forma
Forma de buraco/de bolo
inglês
3 formas de bolo inglês
Forma de buraco/de bolo
inglês
Forma para tarte de fruta
Forma de mola/de buraco 2
Forma para tarte de fruta
Forma de mola
Forma de mola
Forma de mola
Tabuleiro de pizza
Forma de Panettone
Tabuleiro de pizza
Forma de mola
Acessórios
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro
Tabuleiro
Tipos de aquecimento:
:
= Ar quente circulante 3D
■
%
= Calor superior/inferior
■
'
= Hydro-Assar
■
&
= Calor intensivo
■
Nível
Tipo de
aqueci-
mento
:
2
:
3+1
%
2
%
3
%
'
2
'
2
&
1
&
1
&
2
%
2
&
2
&
2
'
= Hydro-Assar
■
&
= Calor intensivo
■
Nível
Tipo de
aqueci-
mento
'
2
:
3+1
%
2
:
3+1
'
3
:
3+1
%
3
:
3+1
&
2
&
3
&
2
'
2
'
2
%
3
Temperatura
Tempo de dura-
em °C
ção
em minutos
160-180
50-60
140-160
60-80
150-170
60-70
160-180
20-30
160-180
50-60
150-170
20-30
150-170
40-50
170-190
25-35
160-180
70-90
210-230
30-40
150-170
60-70
280-300
10-15
170-190
40-50
Temperatura
Tempo de dura-
em °C
ção
em minutos
170-190
20-30
150-170
35-45
170-190
25-35
140-160
40-50
170-190
25-35
150-170
35-45
160-180
40-50
150-160
50-60
170-190
20-30
160-180
50-60
200-220
40-50
160-180
15-20
170-190
25-35
160-180
60-70
Capítulos
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