Función Fast Preheat - Thermador MASTERPIECE Serie Guía De Uso Y Cuidado

Función Fast Preheat
Todos los elementos de calentamiento vienen equipados
con circuitos de precalentamiento rápido. Esta función
calienta el elemento usando la potencia más alta y,
luego, regresa al valor de cocción continua que haya
seleccionado.
El tiempo que el elemento tarda en calentarse depende
del valor de cocción continua que haya seleccionado.
Tabla de cocción para la función Fast Preheat
Consulte la siguiente tabla para saber para qué
alimentos es apta la función Fast Preheat. La cantidad
menor se refiere a los elementos de calentamiento más
Alimentos para los que Fast Preheat es apropiado
Calentado
Verduras congeladas como espinaca
Caldo
Sopas espesas
Leche*
Hervor
Estofado
Pescado**
Cocción por hervor
Arroz (con doble cantidad de agua)
Papas hervidas con piel, con 1 a 2 tazas de agua
Papas hervidas sin piel con 1 a 2 tazas de agua
Verduras frescas, con 1 a 2 tazas de agua
Frituras
Chuleta de cerdo
Pancakes
* Sin tapa
** Cocción continua sin tapa protectora
Consejos para el uso de Fast Preheat
La función Fast Preheat no
hierve los alimentos.
La leche y los alimentos que
producen mucha espuma
se derramarán por hervor.
La leche se pegará.
Al freír, es posible que los
alimentos se peguen a la
olla.
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Está diseñada para conservar el valor nutricional de los alimentos usando poca agua
para cocinar. Agregue solo alrededor de 2 tazas de agua a los alimentos para los ele-
mentos grandes y alrededor de ¾ a 1 taza de agua para los elementos pequeños.
Cocine el arroz en el doble de cantidad de líquido.
La función Fast Preheat no es apta para alimentos que se cocinan con gran cantidad
de agua (p. ej., pastas).
Use una cacerola alta.
Enjuague la olla con agua fría antes de llenarla.
Precaliente la olla y acéitela antes de agregar alimentos. No dé vuelta los alimentos
demasiado temprano. Los alimentos se separarán de la parte inferior de la olla des-
pués de cocinarlos durante un período breve.
Programar la función Fast Preheat
La función Fast Preheat solo puede activarse durante los
primeros 30 segundos después de haber encendido es
elemento de cocción:
Seleccione el valor de cocción continua que desea
1.
usar para el elemento.
Pulse FAST PREHEAT.
2.
activa la función Fast Preheat.
El elemento cambia automáticamente al nivel de cocción
continua después de que ha finalizado la función Fast
Preheat. se apagará.
&
Nota: Después de encender la función Fast Preheat,
aún puede modificarse el valor de cocción continua
durante un período de 10 segundos.
pequeños; la cantidad mayor se refiere a los elementos
de calentamiento más grandes. Los valores señalados
en la tabla son valores orientativos.
Cantidad
10 oz a 16 oz
2 a 4 tazas
2 a 4 tazas
1 a 2 tazas
2 lb
1 lb a 1.5 lb
3/4 de taza a 2 tazas
5 a 14 papas medianas
5 a 14 papas medianas
1 lb a 2 lb
1 a 2 porciones
aparecerá en la pantalla. Se
&
Valor de calor
2.5 a 3.5
&
7.0 a 8.0
&
1.5 a 2.5
&
1.0 a 2.0
&
4.0 a 5.0
&
4.0 a 5.0
&
2.0 a 3.0
&
4.0 a 5.0
&
4.0 a 5.0
&
2.5 a 3.5
&
5.5 a 6.5
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5.5 a 6.5
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