Tabla de contenido
4-3. MODALIDAD DE
LIMPIEZA A FONDO
(continuación)
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5. ¡Para freidoras de tina dividida solamente! La pantalla muestra
"LEFT RGHT" (Izquierda Derecha), pidiendo que se seleccione
una tina para limpiar. Oprima el botón
izquierda, o el botón X para la tina derecha.
6. La pantalla muestra "OIL RMVD" (Aceite quitado) "YES NO".
7. Si ya se ha quitado el aceite, oprima el botón
al paso "Solution Added?" (¿Solución añadida?).
Si la tina sigue teniendo aceite, oprima el botón X. La pantalla
mostrará "DISPOSE" (Desechar) "YES NO". Oprima el botón
para desechar el aceite u oprima el botón X para salir de la
modalidad de limpieza a fondo. (Si el control sospecha que hay
aceite en la bandeja de drenaje se puede mostrar "CAUTION IS
THERE OIL IN PAN? (Precaución, ¿hay aceite en la bandeja?) YES
NO" en la pantalla. Asegúrese de que la bandeja de drenaje esté
vacía antes de seguir adelante)
¡Sistemas JIB solamente! La pantalla mostrará "IS DISPOSAL
UNIT IN PLACE?" (¿Está colocada la unidad de desechado?)
"YES NO". Si se selecciona "NO", la pantalla mostrará "INSERT
DISPOSAL UNIT" (Introducir unidad de desechado). Una vez
colocada la unidad de desechado, oprima el botón
La pantalla mostrará "DRAINING" (Drenándose) y el aceite se
drenará de la tina.
¡Sistemas a granel solamente! La pantalla muestra "CHK PAN" "YES
NO" (Comprobar bandeja) si falta la bandeja de drenaje de fi ltración.
Una vez colocada la bandeja, oprima el botón
pantalla mostrará "DRAINING" y el aceite se drenará de la tina. Una
vez que la freidora esté vacía, abra la puerta que tiene el interruptor
RTI (a la izquierda) y oprima el botón "DISPOSE" (Desechar) en el
interruptor RTI hasta que la bandeja de drenaje esté vacía.
A continuación la pantalla mostrará "VAT EMTY" (Tina vacía),
"YES NO". Oprima el botón
mostrará "CLN VAT COMPLETE"(Limpieza completa de la tina)
"YES NO". Una vez que se haya limpiado la tina, oprima el botón
y la válvula de drenaje se cerrará.
8. La pantalla muestra "SOLUTION ADDED?" (¿Solución añadida?).
"YES NO". Mezcle solución desengrasante de servicio pesado de McD
en la tina que se vaya a limpiar y llénela hasta 1 pulg (25 mm) por
encima de la línea de llenado superior. Después oprima el botón
la pantalla mostrará "START CLEAN" (Empezar limpieza) "YES NO"
9. Oprima el botón
y la pantalla mostrará "CLEANING"
(Limpiándose) y un temporizador de cuenta atrás. El calor se regula
a 195°F (91°C) para este paso durante una hora.
Añada agua según sea necesario durante el proceso de limpieza
para mantener la solución 1 pulg (25 mm) por encima de la línea de
llenado superior.
Oprima el botón X para detener pronto el ciclo de limpieza. La
pantalla muestra "QUIT DEEP CLN?" (¿Abandonar limpieza a
fondo?) "YES NO". Oprima el botón
tiempo de cuenta atrás y vaya a los pasos de enjuague.
Modelo LVG-102, 103, 104
para seleccionar la tina
. El control saltará
para YES.
para YES. La
cuando esté lista y la pantalla
AVISO
para cancelar el resto del
y
4-5
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