UFESA BC1600 Manual De Instrucciones página 59

473 Costela, em pão ralado, cozida,
magra e gorda
Carne de caça
474 Lombo cozido, grelhado, magro
475 Perna, cozida, assada, magra
Carnes mistas e enchidos
476 Bologna, bovino
477 Bologna, bovino e porco
478 Bologna, peru
479 Salsicha, carne de porco e de
bovino, fumada
480
Salsicha, carne de porco
481 Braunschweiger cozido (chouriço
de fígado e carne de porco)
482 Chouriço de bovino e de porco
483 Carne de bovino seca, fumada
484 Fiambre, cozido, normal
485 Fiambre, cozido, extremamente
magro
486 Fiambre, mel, fumado, cozido
487
Salsicha cachorro / Frankfurter,
de bovino
488 Salsicha cachorro / Frankfurter,
de bovino e porco
489 Pastrami, carne de bovino, fumada
490 Pepperoni, carne de porco, de bovino
491 Salame, carne de bovino e de
porco, cozida
492 Salame, carne de bovino e de
porco, seca
493 Costela de carne de cordeiro,
cozida, assada
494 Chouriço de Verão, cervelat, carne
de porco e de bovino
495 Salsicha vienense
496 Salsicha turca, branca, em fatias
PEIXES E FRUTOS DO MAR
020
Anchova (biqueirão) em óleo,
conservada
497 Perca, de água doce, cozida, em
calor seco
498 Perca, do mar, cozida, em calor seco
499 Peixe-gato, em pão ralado, frito
500 Mexilhão, carne crua
501 Mexilhão, em pão ralado, frito
502 Mexilhão, enlatado escoado
503
Bacalhau, assado ou grelhado
504 Caranguejo, Alaskan King, cozido
505 Carne de caranguejo, enlatada
506 Massa de caranguejo, ovo, cebola,
margarina, frita
507 Enguia, cozida, em calor seco
508 Filete de peixe, em fariha ou pão
ralado, frito
509 Varas e porções de peixe, em pão
ralado, congeladas, inicialmente
tratadas termicamente
510 Linguado ou solha, assado ou
grelhado
511 Eglefim, assado ou grelhado
512
Halibute, assado ou grelhado
513 Arenque, marinado
514 Lagosta, cozida com vapor
515 Cavala, cozida
516 Mexilhões, cozidos a vapor
517
Perca do mar, cozida
518 Ostra, apenas carne crua
519 Ostra, pão ralado, frita
520 Escamudo, assado ou grelhado
522 Olho-de-vidro laranja, assado ou
grelhado
523 Salmão, assado ou grelhado
524 Salmão, enlatado (cor-de-rosa),
carne em molho próprio (com
espinhas)
525 Salmão, fumado (do Pacífico)
526 Sardinhas, do Atlântico, enlatadas,
em óleo, pedaços secos com
espinhas
527 Vieira, em pão ralado, frito
528 Vieira, cozido a vapor
529 Camarão, em pão ralado, frito
530 Camarão, enlatado, escoado
531 Peixe-espada, assado ou grelhado
532 Truta, assada ou grelhada
533 Atum, assado ou grelhado
534 Atum, enlatado, pedaços em óleo
535 Atum, enlatado, pedaços em
molho próprio
536 Atum, enlatado, numa única peça
em molho próprio
537 Salada de atum, atum light em
óleo, legumes em marinada,
molho à base de maionese
538
Escamudo, pique
NOZES E OUTROS
696 Pasta de amendoim "Reese' s " em
frasco (Hershey)
995 Amêndoas
717 Pasta de amendoim, da loja
718 Pasta de amendoim, receita com
margarina
703 Mistura de amêndoas e amendoins,
secos, torrados, salgados
586 Sementes de girassol, torradas,
com sal
587 Manteiga de sésamo (Tahini)
588 Nozes, picadas
539 Amêndoas descascadas
552 Castanhas do pará, descascadas
554 Caju, salgados, torrados (sem óleo)
555
Caju, salgados, torrados em óleo
556 Castanhas, europeias, torradas,
descascadas
557 Grão de bico, cozido a seco
558 Grão-de-bico, conservado
559 Coco, cru, esmigalhado, não
embalado
560 Coco, cru, esmigalhado, seco,
adoçado
561 Avelãs, picadas
562 Gravanço
563 Lentilha, seca, cozida
564 Nozes de Macadâmia, torradas
(sem óleo), salgadas
565 Amendoins, torrados (sem óleo)
566 Amendoins, torrados em óleo
567 Amendoins, torrados (sem óleo),
salgados
568 Amendoins, torrados (sem óleo),
sem sal
569 Amendoins, torrados em óleo,
salgados
570 Manteiga de amendoim, normal,
creme
571 Manteiga de amendoim, normal,
com pedaços de amendoins
572 Manteiga de amendoim, com
baixo teor de gordura, creme
574 Nozes de pecan, metades
575 Pinhões, descascados
576 Pistácios, torrados (sem óleo),
salgados, descascados
577 Sementes de abóbora, assadas,
salgadas
579 Semente de sésamo
Produtos de soja
580 Pasta japonesa densa (Miso)
581 Feijão de soja, torrado (sem óleo)
582 Leite de soja
583
Grãos de soja, torrados
584 Queijo de soja (Tofu), duro
585 Queijo de soja (Tofu), macio
Ovos
573 Ovo, inteiro, frito
589 Crus, inteiros