UFESA BC1600 Manual De Instrucciones página 43

458 Viande blanche, uniquement la
viande, cuite
459 Escalope battue ou en chapelure,
grillée
Porc
521 Echine, cuite, rôtie
794 Steak de porc, cuit, grillé
460 Lard, fumé, cuit
461 Lard, canadien, fumé, cuit
462 Jambon, en conserve
463 Jambon, frais, cuit, maigre et gras
464
Jambon, fumé, maigre et gras
465 Jambon, gigot, braisé, maigre et
gras (mixe)
466 Côtes, cuites, maigres et grasses
(mixes)
467 Viande de porc, côtes dorsales,
maigres et grasses, cuites
468 Côtes, maigres et grasses, cuites,
braisées
469 Saucisson, cuit, chapelet
470 Saucisson, cuit, côtelette
471 Filets de porc grillés, maigres
Veau
472 Viande attendrie, braisée, maigre
et grasse
473 Viande attendrie, en chapelure,
cuite, maigre et grasse
Gibier
474 Filet cuit, rôti, maigre
475 Gigot, cuit, braisé, maigre
Mixes et charcuteries
476 Bologne, saucisson de bœuf
477 Bologne, saucisson de bœuf et
de porc
478 Bologne, saucisson de dinde
479 Bratwurst, porc et bœuf, fumé
480 Bratwurst, porc, cuit
481 Braunschweiger (saucisson de
foie et de porc)
482 Chorizo, saucisson d'Espagne de
bœuf et de porc
483 Bœuf séché, fumé
484
Jambon, cuit, ordinaire
485 Jambon, cuit, particulièrement
maigre
486 Jambon, de miel, fumé, cuit
487 Saucisse hot-dog / de Frankfort,
de bœuf
488 Saucisse hot-dog / de Frankfort,
de bœuf et de porc
489 Pastrami, bœuf, fumé
490 Pepperoni, porc, bœuf
491 Salami, de bœuf et de porc, cuit
492 Salami, de bœuf et de porc, séché
493 Côte d' a gneau, maigre, cuite, rôtie
494 Saucisson d'été, saucisson
cervelat, de bœuf et de porc
495 Saucisson viennois
496 Saucisson turque, blanc, en tranches
POISSONS ET FRUITS DE MER
020 Anchois en huile, en conserve
497 Perche, d'eau douce, cuite, séchée
à chaud
498 Perche, de mer, cuite, séchée à chaud
499 Poisson chat, en chapelure, grillé
500 Moule, viande crue
501 Moule, en chapelure, grillée
502 Moule, en conserve, égouttée
503 Morue, cuite ou rôtie
504 Crabe, Alaskan King, cuit
505 Viande de crabe, en conserve
506 Pâte de crabe, œuf, oignon.
Margarine, grillée
507 Anguille, cuite, séchée à chaud
508 Filet de poisson, en croute ou en
chapelure, grillé
509 Bâtonnets et portions de poisson,
en chapelure, surgelés, soumis
à une cuisson préliminaire
510 Flet ou sole, cuit ou rôti
511 Eglefin, cuit ou rôti
512 Flétan, cuit ou rôti
513 Hareng, mariné
514 Homard, cuit sur vapeur
515 Maquereau, cuit
516 Moules, cuites sur vapeur
517 Perche de mer, cuite
518 Huître, uniquement viande crue
519 Huître, en chapelure, grillée
520
Colin de l'Alaska, cuit ou rôti
522 Hoplostète orange, cuit ou rôti
523 Saumon, cuit ou rôti
524 Saumon, en conserve (rose), viande
en sauce propre (avec arêtes)
525 Saumon, fumé (de Pacifique)
526 Sardines, d'Atlantique, en
conserve, en huile, morceaux
séchés avec arêtes
527 Coquille Saint-Jacques,
en chapelure, grillée
528 Coquille Saint-Jacques, cuite sur
vapeur
529 Crevette, en chapelure, grillée
530 Crevette, en conserve, égouttée
531 Espadon, cuit ou rôti
532 Truite, cuite ou rôtie
533 Thon, cuit ou rôti
534 Thon, en conserve, morceaux
en huile
535 Thon, en conserve, en morceaux
en sauce propre
536 Thon, en conserve, en un
morceau en sauce propre,
537 Salade de thon, thon light en
huile, légumes en marinade,
sauce a base de mayonnaise
538 Colin de l'Alaska, brochet
NOIX ET AUTRES
696 beurre de cacahuètes « Reese' s »
en pot (Hershey)
995
Amandes
717 Beurre de cacahuètes, acheté au
magasin
718 Beurre de cacahuètes, recette
avec margarine
703 Mélange d' a mandes et de
cacahuètes, séché, grillé, salé
586 Graines de tournesol, grillées,
avec du sel
587 Beure de sésame (Tahini)
588 Noix, hachées
539 Amandes décortiquées
552 Noix du Brésil, décortiquées
554 Noix de cajou, salées, grillées
(sans huile)
555 Noix de cajou, salées, grillées
sur huile
556 Marrons, européens, grillés,
décortiqués
557 Pois chiche, cuits à sec
558 Pois chiche en conserve
559 Noix de coco, crue, émiettée, non
emballée
560
Noix de coco, crue, émiettée,
séchée, sucrée
561 Noisettes, hachées
562 Pois chiche ordinaires
563 Lentilles, séchées, cuits
564 Noix de Macadamia, grillées (sans
huile), salées
565 Cacahuètes, grillées (sans huile)
566 Cacahuètes, grillées sur huile
567 Cacahuètes, grillées (sans huile),
salées