UFESA BC1600 Manual De Instrucciones página 42

356 Pamplemousse, cru sans écorce,
cloisons et pépins, en conserve,
en léger sirop
357 Raisins, sans pépins, frais
358 Kiwi, frais, sans peau
359 Citrons, frais, sans écorce
364 Oranges mandarine, en sirop léger
365 Mangue, fraîche, sans peau et
noyau
366 Cerises confites, en conserve,
égouttées
367 Melon Cantaloup, quarts sans peau
368 Melon Honeydew, quarts sans peau
369 Nectarines, crues
370 Oranges, crues, sans écorce et
pépins
371 Olives, marinées, vertes
372 Olives, en conserve, mûres, noires
373 Papaye, crue
374 Pêches, crues
375 Pêches, en conserve, en sirop épais
376 Pêches, en conserve, en sirop de jus
377
Pêches, séchées
378 Poires, crues
379 Poires, en conserve, en sirop épais
380 Poires, en conserve, en sirop de jus
381 Ananas, cru, en morceaux
382
Ananas, en conserve, en sirop
épais, fragmenté, en morceaux
383 Ananas, en conserve, en sirop
épais, en tranches
384 Ananas, en conserve, en sirop
de jus, fragmenté, coupé w en
tranches ou en morceaux
385 Ananas, en conserve, en sirop de
jus, en tranches
387
Bananes plantain, sans peau,
fraîches
388 Prunes, crues
389 Prunes, séchées, sans noyau, non
cuites
390 Prunes, cuites, non sucrées
392 Raisins secs, sans noyau
393 Framboises, crues
394 Framboises, surgelées, sucrées,
déglacées
395 Rhubarbe, surgelé, cuit avec du
sucre
396 Fraises, crues, grandes
397 Fraises, crues, de taille moyenne
398 Fraises, surgelées, sucrées,
décongelées
399 Mandarines, fraîches, sans écorce
et pépins
400 Pastèque, crue, en morceaux
VIANDE ET VOLAILLE
Bœuf
937 Viande de bœuf hachée,
morceaux 80%, cuite, rissolée
938 Viande de bœuf hachée,
morceaux 85%, cuite, rissolée
939 Viande de bœuf hachée,
morceaux 75%, cuite, rissolée
401 Gigot, cuit, viandes maigres et
grasses
402 Gigot, cuit, viande maigre
403 Braisée ou sous forme de ragoût,
maigre et grasse
404 Braisée ou sous forme de ragoût,
viande maigre
405 En conserve, salée
406 De roulade, maigre et grasse
407 De roulade, maigre
408 Viande de bœuf hachée 85%,
grillée
409
Viande de bœuf hachée 80%,
grillée
410 Viande de bœuf hachée 73%,
grillée
411 Séché de type Jerky
412 Foie de bœuf, frit
413 Braisé, cuit en four, côte, grasse et
maigre (mixe)
414 Braisé, cuit en four, côte, maigre
415 Steak, filet, cuit, morceau maigre
et gras (mixe)
416 Steak, filet, cuit, morceau maigre
418 Steak de type T-bone, cuit, maigre
419 Steak, filet, cuit, maigre
420 Steak de bœuf, bifteck, grillé, maigre
Agneau
417 Viande d' a gneau, hachée, cuite,
grillée
421 Culottes, cuites, maigres et grasses
422 Culottes, cuites, maigres
423 Selle, grillée, maigre et grasse
424 Selle, grillée, maigre
425 Gigot, braisé, maigre et gras (mixe)
Poulet
965 Poulet doux-acide, en conserve
426 Poulet, viande avec peau, fritte,
chapelure
427 Poulet, viande avec peau, fritte,
farine
428 Poulet, viande avec peau, rôtie
429 Blanc de poulet, seule la viande,
fritte
430 Blanc de poulet, seule la viande,
grillée
431 Poulet, viande sombre, sans
peau, fritte
432 Poulet, viande sombre, sans
peau, rôtie
433 Pilon de poule, viande avec peau,
fritte, chapelure
434 Pilon de poule, viande avec peau,
fritte, farine
435 Abats, braisés
436 Poulet, viande blanche, sans
peau, fritte
437 Poulet, viande blanche, sans
peau, rôtie
438 Cuisse de poulet, viande avec
peau, fritte, chapelure
439 Cuisse de poulet, viande avec
peau, fritte, farine
440 Aile de poulet, viande avec peau,
fritte, chapelure
441 Aile de poulet, viande avec peau,
fritte, farine
442 En conserve, uniquement la
viande, avec bouillon
443 Poulet à la galloise, viande et
peau, cuit
444 Foie, braisé
445 Poulet à la broche, viande blanche,
sans peau, rôtie
Canard
446 Viande et peau, cuite
447 Uniquement la viande, cuite
448 A la pékinoise, blanc, viande et
peau, sans os, cuit
Oie
449
Viande et peau, cuite
450 Uniquement la viande, cuite
451 Pâté strasbourgeois (pâté de
foies d' o ie)
Dinde
452 Blanc de dinde, viande avec peau,
rôtie
453 Viande rouge, viande et peau, cuite
454 Abats de dinde, cuits
455 Viande hachée, cuite
456 Viande blanche et rouge, coupée
en cubes, assaisonnée
457 Viande blanche, viande et peau, cuite