Parámetros De Trabajo; Ajuste De La Temperatura; Ajuste De La Humedad; Configuración De La Válvula De Respiradero (Solo Convección) - MBM CMFE Serie Manual De Uso

5.
PARÁMETROS DE TRABAJO
Antes de proceder, lea atentamente el apartado "Descripción de los modos de funcionamiento"
5.1 FECHA/RELOJ
Para configurar la fecha y la hora mantenga pulsada la parte inferior
derecha de la pantalla (Fig 1/D).
Con los iconos "FLECHAS" (Fig 1/F) seleccione el parámetro que se
deba modificar (por ej. HORA, DÍA, MES, AÑO).
Con los iconos "MENOS" y "MÁS" (Fig 1/E) modifique el parámetro.
Pulse la tecla "ENTRAR" (Fig 1/C) para guardar el cambio.
Pulse la tecla "ESC" (Fig 1/B) para salir sin guardar.
5.2

AJUSTE DE LA TEMPERATURA

1. Pulse el icono "GO!" para activar el menú principal (Fig 1/A).
Pulse el icono "COCCIÓN MANUAL" (Fig 1/G) y seleccione la cocción
deseada: CONVECCIÓN, VAPOR, COMBI (Fig 1/H).
2. Pulse el icono "TEMPERATURA" (Fig 1/I) y con los iconos "MENOS" y
"MÁS" (Fig 1/N) configure la temperatura entre 40° y 250°.
En la modalidad VAPOR la temperatura está comprendida
entre 40° y 100°
Pulse el icono "TEMPERATURA" para confirmar (Fig 1/I).
Pulse la tecla "ESC" (Fig 1/B) para salir sin guardar los cambios.
5.3 AJUSTE DEL TIEMPO
1. Pulse el icono "GO!" para activar el menú principal (Fig 1/A).
Pulse el icono "COCCIÓN MANUAL" (Fig 1/G) y seleccione la cocción
deseada: CONVECCIÓN, VAPOR, COMBI (Fig 1/H).
2. Pulse el icono "TEMPO" (Fig 1/L) y con los iconos "MENOS" y "MÁS"
(Fig 1/N) configure el tiempo entre infinito, 1 minuto y 09:00 horas/minu-
tos. Pulse el icono "TIEMPO" para confirmar (Fig 1/L).
Es obligatorio programar el tiempo para poner en marcha el
horno
En la modalidad "tiempo infinito" se visualiza el tiempo con contador pro-
gresivo, en la modalidad "tiempo configurado" se visualiza el tiempo con
cuenta atrás (Fig.1/L).
Pulse la tecla "ESC" (Fig 1/B) para salir sin guardar los cambios.
5.4

AJUSTE DE LA HUMEDAD

1. Pulse el icono "GO!" para activar el menú principal (Fig 1/A).
Pulse el icono "COCCIÓN MANUAL" (Fig 1/G) y seleccione la modali-
dad de cocción "MIXTO" (Fig 1/H).
2. Pulse el icono correspondiente (Fig 1/M) y con los iconos "MENOS"
y "MÁS" (Fig 1/N) configure el porcentaje de humedad comprendida entre 0% y 100%. Pulse el icono correspondiente
para confirmar (Fig 1/M).
Pulse la tecla "ESC" (Fig 1/B) para salir sin guardar los cambios.
5.5 CONFIGURACIÓN DE LA VÁLVULA DE RESPIRADERO (solo CONVECCIÓN)
1. Pulse el icono "GO!" para activar el menú principal (Fig 1/A). Seleccione el modo de cocción "CONVECCIÓN" (Fig 1/H).
2. Pulse la tecla "RESPIRADERO" (Fig 1/O - led intermitente: RESPIRADERO ABIERTO - led fijo: RESPIRADERO CE-
RRADO) para abrir o cerrar la válvula de ventilación del motor.
La selección modalidad "RESPIRADERO ABIERTO" posibilita la salida de la humedad de la cámara de
cocción, la selección de la modalidad "RESPIRADERO CERRADO" mantiene la humedad dentro de la
cámara de cocción.
Al seleccionar las funciones "MIXTO" o "VAPOR" (Fig 1/H) la configuración de la válvula "abierta/
cerrada" se gestiona de forma automática.
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
A
O
Fig.1
- 11 - 11
DATE-TIME
17
MARCH
E
F
RECIPES
MENU
MANUAL
COOKING
G
WASHING
POSTPONE-
MENT
FUNCTION
D
CONVECTION
H
STEAM
B
COMBI
C
COOLING
STAGE 1/5
M
N
I
L