MBM CMFE Serie Manual De Uso página 18

6.
PARAMETRI DI COTTURA
6.3 MODALITÀ DI COTTURA SU "LIVELLI"
E' possibile cuocere più prodotti contemporaneamente differenzian-
do il tempo di cottura per livelli di griglie (ONE BY ONE) o impostare
la cottura di ciascun livello, secondo un orario stabilito (per es. l'usci-
ta delle portate - READY TO GO)
Utilizzando un programma di cottura (ricetta) tale fun-
zione viene disabilitata
A - ONE BY ONE
Caricare il prodotto da trattare sulle teglie ed inserirle sui porta te-
glie montati precedentemente nel forno. Chiudere la porta.
1. Premere l'icona "GO!" per attivare il menù principale.
Selezionare l'icona "COTTURA MANUALE" (Fig.4/D) e la modalità
di cottura desiderata (Fig.4/E).
2. Tenere premuta l'icona "TEMPO" (Fig.4/F). Sullo schermo vengono
visualizzate 10 posizioni numerate (n. 1 TEGLIA PER POSIZIONE).
3. Scegliere il livello desiderato con le icone "FRECCE" e selezio-
narlo con l'icona "CONFERMA" (Fig 4/H).
4. Regolare il tempo di cottura del livello con le icone "MENO" e
"PIÙ" (Fig 4/G). Premere l'icona "CONFERMA" (Fig 4/I).
Se del caso, proseguire con la stessa modalità per gli altri livelli
(ripetere la procedura ai punti 3 e 4).
Premere il tasto "INVIO" (Fig 4/C) per tornare alla schermata pre-
cedente.
Impostare la temperatura (vd. 5.2 Impostazione della temperatura
punto 2)
Per avviare la funzione "PRERISCALDO" vd 5.7 punto 2
Premere il tasto "INVIO" (Fig 4/C) per far partire la funzione.
Inizia il tempo a scalare.
Premere il tasto "INVIO" (Fig 4/C) e più volte il tasto "ESC" (Fig 4/B)
per interrompere e uscire dalla funzione.
Premere l'icona "TEMPO" per visualizzare i livelli e il
tempo a scalare. Premere tasto "ESC" (Fig.4/B) per tor-
nare alla schermata precedente
Un segnalatore acustico e visivo avverte per alcuni secondi il raggiungimento del tempo impostato di ciascun
livello (compare la scritta ESTRARRE).
Il segnalatore acustico dopo alcuni secondi s'interrompe in modo automatico mentre, il segnala-
tore visivo sullo schermo, viene disabilitato azionando l'apertura della porta.
Successivamente in sequenza tutti gli altri livelli, esaurito il tempo impostato, verranno segnalati.
Il forno funziona in ciclo continuo, i segnalatori (acustico e visivo) non interrompono il processo
di cottura.
Il forno deve essere spento con la procedura manuale al termine della lavorazione: premere il ta-
sto "INVIO" (Fig 4/C) e più volte il tasto "ESC" (Fig 4/B) per tornare alla schermata iniziale.
B - READY TO GO
Ripetere la procedura sopra descritta al punto 1.
2. Premere l'icona "TEMPO" (Fig.4/F) e impostare il tempo di consegna delle pietanze (per es. sono le ore 09.00 e
le pietanze devono essere cotte per le ore 12.00: impostare 3 ore di tempo). Premere l'icona "TEMPO" di conferma.
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
D
Fig.4
- 18 - 18
E
B
C
F
H
G
I