Inbetriebnahme - MBM CMFE Serie Manual De Uso

4.

INBETRIEBNAHME

4.1 Inbetriebnahme bei Erststart
Die Apparatur muss vor dem Erststart und nach länger Nichtinbetriebnahme akkurat geputzt werden, um
alle möglichen äußeren Materialrückstände zu beseitigen (s. Ordentliche Wartung).
Reinigung bei Erststart
Benutzen Sie zum Reinigen keine unter Druck gesetzten oder direkt ausgelassenen Wasserstrahlen.
Entfernen Sie manuell die Schutzfolie an der äußeren Verkleidung und putzen Sie akkurat alle
äußeren Bereiche der Apparatur. Um den beschriebenen Reinigungsvorgängen richtig Folge zu
leisten, müssen die Vorgehensweisen wie im Kapitel "tägliche Reinigung" beschrieben ausgeführt
werden (s. "9. Ordentliche Wartung").
4.2 Tägliche Inbetriebnahme
Vorgehen:
1. Überprüfen Sie den Sauberkeits- und Hygienezustand der Apparatur.
2. Vergewissern Sie sich über das korrekte Funktionieren des örtlichen Abzugssystems.
3. Stecken Sie ggf. den Stecker der Apparatur in die entsprechende Steckdose für die Stromversorgung.
4. Öffnen Sie die Versorgungszugänge für die Apparatur (Gas - Wasser - Strom).
5. Vergewissern Sie sich darüber, dass die Abwasserleitung (falls vorhanden) nicht verstopft ist.
6. Fahren Sie mit den Vorgehensweisen, welche in "Produktionsstart" beschrieben werden, fort.
4.3 Tägliche Außerbetriebnahme oder für längere Zeit
Vorgehen:
1. Schließen Sie die Zugänge der Apparatur zu den Versorgungsnetzen (Gas - Wasser - Strom).
2. Vergewissern Sie sich, dass der Abflusshahn (falls vorhanden) geschlossen ist.
3. Überprüfen Sie den Sauberkeits- und Hygienezustand des Geräts (siehe Ordentliche Wartung).
Im Fall längerer Nichtverwendung müssen die Teile der Apparatur, welche besonders Oxidation ausge-
setzt sind, wie im entsprechenden Kapitel beschrieben, geschützt werden (s. Ordentliche Wartung).
4.4 Produktionsstart
Vor diesem Schritt siehe "Tägliche Inbetriebnahme".
Wenn Sie das Produkt in die Apparatur hineingeben oder es
aus ihr herausnehmen, bleibt ein Restrisiko für Brandverlet-
zungen bestehen; dieses Risiko kann sich durch versehentli-
chen Kontakt mit der Backröhre oder den Behältnissen bzw.
den behandelten Sachen ergeben.
Sorgen Sie für geeignete individuelle Schutzmaßnahmen. Zie-
hen Sie geeignete Schutzbekleidung für die auszuführenden
Arbeiten an.
GASBRENNER Eingeschaltet / °C blinkend
GASBRENNER Ausgeschaltet / °C fest aufleuchtend (Abb. 1/E)
4.5 Einschalten/Ausschalten
Das Symbol "GO!" drücken (Abb. 1/A), um das Hauptmenü zu aktivieren.
Das entsprechende Symbol zur Funktion (Abb. 1/D) drücken und die ge-
wünschte Funktion starten (z.B. siehe 6 GARPARAMETER).
Bei "Startseite" geht der Ofen nach 15 Minuten Untätigkeit in "Standby". Die Taste "INVIO" (ENTER) drü-
cken (Abb. 1/C), um ihn wieder in Betrieb zu setzen
Bei Hauptmenü geht der Ofen nach 1 Minute Untätigkeit zur "Startseite".
Die Taste "INVIO" (ENTER) drücken (Abb. 1/C), um ihn wieder in Betrieb zu setzen
Im Modus Parameterwahl speichert der Ofen nach 5 Sekunden Untätigkeit den angezeigten Wert
Zum Ausschalten (Startseite):
1. Im Modus Hauptmenü die Taste "ESC" (Abb. 1/B) drücken.
2. Im Modus Funktionen die "EINGABE"-Taste (Abb. 1/C) drücken, um den Vorgang anzuhalten, mehrmals die Taste "ESC"
drücken, um die Funktion/en zu verlassen und zur Startseite zurückzugehen.
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS. JEDE - AUCH NUR TEILWEISE - VERVIELFÄLTIGUNG IST VERBOTEN.
A
Fig.1
- 10 - 10
E
C
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C
POSTPONE-
MENT
FUNCTION