1
INTRODUZIONE/INFORMAZIONI
GENERALI
1.1
Informazioni generali
L'Euro-Grill vi consente di impiegare, in un unico
apparecchio, diverse tecniche culinaire. Potrete
così preparare saporite carni alla griglia, ma an-
che riscaldare i vostri piatti, lessarli, arrostirli, stu-
farli, gratinarli o abbrustolirli.
Seguendo le ns. istruzioni (Vedi allegato n. 1 pag.
13) avrete risultati assicurati, inoltre nelle mani di
un professionista, l'Euro-Grill è l'apparecchio ide-
ale per sperimentare e realizzare tutto ciò che la
Vs. clientela vi richiede soddisfando così le varie
esigenze individuali.
1.2
I vantaggi della cottura alla griglia
La vendita di prodotti pronti aumenta notevolmente
il valore di questi ultimi. L'impiego dell'Euro-Grill è
veramente molto semplice i tempi di cottura e le
temperature sono predisposti in modo tale che
piccole differenze non influiscano negativamente
sul prodotto finale. Euro-Grill consente di seguire
il processo di cottura in tutta la sua durata di mo-
dificare le condizioni di cottura durante l'intero pro-
cesso.
1.3
Descrizione del prodotto
1.3.1
Allestimento di serie
Il vostro Euro-Grill è dotato dei seguenti accessori
di serie:
spiedi
guanti da forno
libretto di istruzioni
INTRODUZIONE/INFORMAZIONI GENERALI
1.3.2
Descrizione delle diverse parti
dell'Euro-Grill
VEDI PAGINE ILLUSTRATIVE ALL'INIZIO DEL
LIBRETTO D'ISTRUZIONI!
Controllate quali illustrazioni si riferiscono al vos-
tro Euro-Grill:
Illustrazione
Descrizione
1
grill TG 110 e TG 330
2
grill doppio TG 550
A
pannello di comando Grill Manuale
A
pannello di comando Grill Manuale
A1 regolazione temperatura
A2 regolazione tempo
A3 commutatore principale
B
accessori di serie
B1 cassetto raccogli-grasso
C
accessori opzionali
C1 supporto mobile
(solo TG 110 e TG 330)
1.4
Descrizione tecnica
La cottura alla griglia è un sistema molto gustoso
per preparare le carni di qualsiasi tipo. I Girarrosti
Euro-Grill utilizzano come sistema di cottura una
combi- nazione di radiazione diretta a raggi infra-
rossi e calore diffuso secondo il sistema della
convezione. Il calore irradiato griglia la carne e la
abbrustolisce, il calore convettivo invece, arrosti-
sce la carne e la cuoce. Inoltre, un sistema di ven-
tilazione brevettato contribuisce a diffondere il
calore in modo uniforme, garantendo cosi perfetti
risultati.
Se il processo di cottura viene interrotto mediante
il commutatore del rotore (A3), si disinseriscono la
resitenza e la lampada al quarzo dal lato aziona-
mento lasciando accesa la lampada dal lato clien-
te. Il Grill è azionato da un motore con riduttore e
non necessita di alcuna manutenzione.
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