3.2
Grillin täyttäminen
Täytä grilli tasaisesti. Älä anna tyhjien vartaiden,
lihakorien, kana- ja broileritelineiden tai muun sel-
laisen pyöriä grillissä. Tämä säästää energiaa ja
puhdistusaikaa.
3.2.1
Grillin täyttäminen vartailla
Grillin mukaan kuuluu joukko vartaita, joilla voi-
daan grillata ilman lihanpidikkeitä. Jos työnnät
kanan, broilerin tai muun linnun vartaaseen, toi-
mi seuraavalla tavalla (ks. kuva 3.1):
Kuva 3.1
1. Pistä vartaan yksi puikko siipien korkeudelta
rintakehän läpi ja toinen takaosan läpi. Kiin-
nitä samalla myös siivet.
2. Jätä vähän rakoa kanojen/broilerien väliin,
jotta ne ruskistuvat tasaisesti joka puolelta.
3. Kiinnitä vartaat roottorin kehiin niin, että ka-
nan/broilerin rinta on asiakkaaseen päin.
4. Työnnä vartaan toiset päät niille tarkoitettuihin
roottorin kehän reikiin (ks. kuva 3.2) ja toiset
vastapuolen reikiin.
Reik ä lihakoreja tai
leivinpeltejä varten
TG 110
Rei ät vartaita varten
Kuva 3.2
5. Jos haluat panna useampia vartaita grilliin,
toimi seuraavalla tavalla:
Kytke pääkytkin (A3) asentoon
kaa pyöriä. Anna roottorin pyörähtää siihen
asentoon, että pystyt kiinnittämään seuraa-
van vartaan.
Pysäytä roottori panemalla pääkytkin (A3)
asentoon '0'.
Toista tämä toimenpide, kunnes grilli on täyn-
nä.
3.2.2
Grillin täyttäminen leivinpelleillä
(lisävaruste)
Täyttäessäsi grilliä leivinpelleillä toimi seuraavalla
tavalla:
1. TG 110:
-
Työnnä leivinpeltien kulmat roottorin
kehien vastaaviin reikiin (ks. kuva 3.3).
TG 330 ja TG 550:
-
Ripusta leivinpellit niille tarkoitettuihin
tappeihin (ks. kuva 3.3).
KÄYTTÖ
Puikko lihakoreja tai kanaja
broileritelineitä varten
TG 330
TG 550
; roottori al-
fi / 10-5