Sidoapparater (Tillval); Uppvärmningssköljning; Haccps Rengöringskoncept; Rengöringsföreskrifter - Schaerer Coffee Joy Manual De Instrucciones

Rengöring
FÖRSIKTIGHET!
Fara för användaren!
BASCJ_SV
V03 | 07.2015
► Ställ dryckesutloppet i det högsta läget.
► Lås upp dryckesutgivningen genom att trycka på dess baksida och dra skumhuvudet neråt.
► Ta ut ångmunstycket som sitter uppe i dryckesutloppet.
► Rengör ångmunstycket med borsten.
► Sätt tillbaka ångmunstycket i dryckesutloppet.
► Sätt in skumhuvudet.

Sidoapparater (Tillval)

Genom mjölkavlagringar och bakterier föreligger föroreningsrisk för mjölk och kylen-
het.
Rengör kylenheten dagligen.
► Ta ut mjölkbehållaren ur kylenheten.
► Rengör kylenhetens inre grundligt med friskt vatten och en fräsch och oanvänd duk.
► Ställ tillbaka in mjölkbehållaren i kylenheten.
Se även kapitel "Säkerhetsanvisningar" - "Hygienföreskrifter" - "Mjölk".
Uppvärmningssköljning
Uppvärmningssköljningen sköljer och värmer kaffemaskinens ledningar. Har ingen dryck ser-
verats sedan en tid kan en uppvärmningssköljning göras före nästa servering. Detta garante-
rar att drycken får optimal temperatur.
► Tryck på -knappen.
 Rengöringsmenyn visas.
► Bläddra med -knappen till menypunkten "Uppvärmningssköljning".
► Tryck på -knappen.
 Uppvärmningssköljningen genomförs.
HACCPs rengöringskoncept
Rengöringsföreskrifter
Vid korrekt installation, underhåll, skötsel och rengöring så uppfyller kaffemaskiner från Scha-
erer AG förutsättningarna i HACCP-kraven.
www.schaerer.com
147