Appareils Complémentaires (Option); Rinçage De Chauffe; Concept De Nettoyage Selon Haccp; Consignes De Nettoyage - Schaerer Coffee Joy Manual De Instrucciones

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Nettoyage
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V03 | 07.2015
► Mettez la sortie dans la position supérieure.
► Appuyez sur le mécanisme de déverrouillage à l'arrière de la sortie des boissons et retirez
la tête moussante par le bas.
► Retirez la buse à vapeur qui est insérée en haut dans la sortie des boissons.
► Nettoyez la buse à vapeur avec la brosse.
► Replacez la buse à vapeur dans la sortie des boissons.
► Insérez la tête moussante.
Appareils complémentaires (Option)
Il y a un risque de pollution du lait et de l'unité frigorifique par des dépôts de lait et des
bactéries.
Nettoyez l'unité frigorifique tous les jours.
► Retirez le récipient à lait de l'unité frigorifique.
► Essuyez l'intérieur de l'unité frigorifique avec de l'eau fraiche et un chiffon propre et hu-
mide.
► Remettez le récipient à lait dans l'unité frigorifique.
Voir également le chapitre « Consignes de sécurité » - « Consignes d'hygiène » - « Lait ».
Rinçage de chauffe
Le rinçage de chauffe rince et réchauffe les conduites de la machine à café. Si aucune boisson
n'a été distribuée depuis un certain temps, un rinçage de chauffe peut être effectué avant la
prochaine distribution. Cela garantit une température optimale de la boisson.
Appuyez sur la touche .
 Le menu de nettoyage apparaît.
► Avec la touche
, allez dans la rubrique « Rinçage de chauffe ».
Appuyez sur la touche .
 Le rinçage de chauffe est effectué.

Concept de nettoyage selon HACCP

Consignes de nettoyage

Si elles sont correctement installées, entretenues, réparées et nettoyées, les machines à café
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