Beistellgeräte (Option); Aufwärmspülung; Haccp-Reinigungskonzept; Reinigungsvorschriften - Schaerer Coffee Joy Manual De Instrucciones

Reinigung
VORSICHT!
Gefahr für Benutzer!
BASCJ_DE
V03 | 07.2015
► Getränkeauslauf in die höchste Position schieben.
► Entriegelung auf der Rückseite des Getränkeauslaufs drücken und Schäumerkopf nach
unten abziehen.
► Dampfdüse, die oben im Getränkeauslauf steckt, herausnehmen.
► Dampfdüse mit der Bürste reinigen.
► Dampfdüse zurück in den Getränkeauslauf einsetzen.
► Schäumerkopf einstecken.
Beistellgeräte (Option)
Durch Milchablagerung und Bakterien besteht Verunreinigungsgefahr für Milch und
Kühleinheit.
Die Kühleinheit täglich reinigen.
► Milchbehälter aus der Kühleinheit nehmen.
► Innenraum der Kühleinheit mit frischem Wasser und einem frischen, unbenutzten Tuch
auswischen.
► Milchbehälter wieder in die Kühleinheit stellen.
Siehe auch Kapitel „Sicherheitshinweise" - „Hygienevorschriften" - „Milch".
Aufwärmspülung
Die Aufwärmspülung spült und wärmt die Leitungen der Kaffeemaschine. Wurde seit einiger
Zeit kein Getränk mehr bezogen, kann vor dem nächsten Bezug eine Aufwärmspülung durch-
geführt werden. Dies garantiert eine optimale Temperatur des Getränks.
► -Taste drücken.
 Das Reinigungsmenü erscheint.
► Mit der -Taste zum Menüpunkt „Aufwärmspülung" blättern.
► -Taste drücken.
 Die Aufwärmspülung wird ausgeführt.

HACCP-Reinigungskonzept

Reinigungsvorschriften

Bei ordnungsgemässer Installation, Wartung, Pflege und Reinigung erfüllen Schaerer AG Kaf-
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