Tabla de contenido
Tabla de horneado
Hornear en un solo nivel
Calor convencional (
Tipo de
Tipo de receta
masa
Masa de
Pizza
levadura
Bollos de pan
Bollitos
Pan blanco
Tarta esponjosa
Tarta de frutas ligera
Brazo de gitano
Tarta de frutas
Pastel Victoria
Bizcocho
Tartaletas
Tartaleta dulce
Pastel de frutas
Tarta de mermelada
Pastel de fresas
Galletas dulces
Tartaleta de frutas
Masa de
Quiches
hojaldre
Hojaldre de
Pastel de crema
crema
Corteza fina
Tarta de manzana
Suflé
Suflé
Merengue
Pastel Alaska
* Para que la base quede más crujiente, coloque el plato en la bandeja universal.
)
Plato
Bandeja para pizzas
Bandeja del horno
Bandeja del horno
Molde para pan
Molde de 20 cm
Molde alargado
Molde de 23 cm
Molde de 20 cm
Bandeja del horno
Molde de 20 cm
Molde con 12 agujeros
Molde de 12 cm
Bandeja del horno
Molde de 23 cm
Molde de 20 cm
Bandeja del horno
Molde de 20 cm
Plato de 10 cm
Bandeja del horno
42
Nivel del
Tempe-
horno,
ratura
desde abajo
ºC
2
230
3
190
3
210
3
180
2
180
3
190
1
150
2
190
3
170
3
180
2
200
2
200
3
180
2
200
1
210
3
180
1
190
2
180
3
220
Tiempo,
en
minutos
18-24
23-27
18-22
18-25
70-80
16-19
110-130
18-22
25-28
35-45
15-20
15-20
15-20
20-30
40-50
20-30
55-65
40-50
5-10
Tabla de contenido
