Lacor 69223 Instrucciones De Uso página 46

Accessori:
1.- Il disidratatore viene fornito con due accessori utili per la preparazione di varie ricette:
o Vassoio liscio: Serve per disidratare alimenti dalla consistenza liquida.
o Vassoio micro-perforato: Serve per disidratare alimenti di piccole dimensioni.
DURATA
Il tempo necessario all'essiccazione degli alimenti dipende da diversi fattori: lo spessore
degli stessi, l'umidità e la temperatura esterna e la tipologia di verdure, carni e pesci.
Tabella dei tempi di essiccazione:
Utilizzare questa tabella come riferimento e, successivamente, basarsi sulla propria esperienza
maturata con i successivi utilizzi dell'apparecchio;
ALIMENTI
Hiervas
Verdes
Pan
Yoghurt
ALIMENTI TEMPI (h)
Albicocca 13-28
Scorza di arancia 6-16
Ananas (Fresco) 6-36
Ananas (In scatola) 6-36
Banana 8-38
Acini d'uva 8-26
Ciliega 8-26
Pera 8-30
Fico 6-26
Mirtillo rosso 6-26
Pesca 6-26
Dattero 6-26
Mela 4-6
Carciofo 5-13
Melanzana 6-18
Broccoli 6-20
Funghi 6-14
Fagiolini verdi 8-26
Zucca 16-18
46
TEMPI ALIMENTI
35-40ºC Vegetales
40ºC Frutas
40-50ºC Carnes / Pescados
45ºC
ºC ALIMENTI
55-60 Cavolo
40 Cavolini di Bruxelles
55-60 Cavolfiore 6-16 40
65-70 Patata
55-60 Cipolla
55-60 Carota
55-60 Cietriolo
55-60 Peperone dolce
55-60 Peperone piccante
55-60 Prezzemolo
55-60 Pomodoro
55-60 Rabarbaro
55-60 Barbabietola
50-55 Sedano
50-55 Scalogno
40 Asparagi
50-55 Aglio
40 Spinaci
50-55 Funghi cjhampignons
TEMPI
50-55ºC
55-60ºC
65-70ºC
TEMPI (h) ºC
6-14 50-55
8-30 40
8-30 50-55
8-14 50-55
8-14 50-55
6-18 50-55
4-14 50-55
8-14 50-55
2-10 35-40
8-24 50-55
8-38 50-55
8-26 50-55
6-14 50-55
6-10 50-55
6-14 50-55
6-16 50-55
6-16 50-55
3-10 50-55