Unold 68511 Instrucciones De Uso página 121

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PROGRAMMA:
CONSIGLIO: Prima tostare leggermente i semi di girasole. Il latticello può avere consistenze differenti, quindi eventualmente
aggiungerci del latte.
100 g contengono circa
1494 kJ/352 kcal
Pane all'uvetta
Peso del pane circa
Latte
Burro/margarina
Mix di farine chiare
Zucchero
Buccia di limone grattugiata
Sale
Lievito secco
Uva passa
PROGRAMMA:
100 g contengono circa
1494 kJ/352 kcal
Miscele per pane della Dr. Schär
Consigliamo il livello I per il cestello doppio e il livello II per il
cestello grande.
Miscela di farina per pane senza glutine SCHÄR MIX B - pane
bianco II
Cestello doppio
Peso del pane circa
480 g
Acqua calda
250 ml
Olio
1
cucchiaino
Miscela di farina per
300 g
pane MIX B
Sale
¼ di
cucchiaino
Lievito secco
¾ di conf. 1 conf.
PROGRAMMA:
Basis/Base
Miscela di farina per pane senza glutine SCHÄR MIX B - pane
bianco II
Cestello doppio
Peso del pane circa 450 g
Acqua calda
180 ml
Olio di oliva
3 cucchiai
Albume d'uovo
1
Miscela di farina
250 g
per pane MIX B
Sale
½
cucchiaino
Zucchero
½
cucchiaino
Lievito in polvere
½ conf.
PROGRAMMA:
Backpulver/Torte
CONSIGLIO:
Per questo pane prima della cottura
occorre rimuovere sempre la pala impastatrice.
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Basis/Base o Schnell/Rapido
Proteine
Carboidrati
Grassi
Cestello doppio
1 pane piccolo
500 g
200 ml
1 cucchiaio
225 g
2 cucchiai e ½
½ cucchiaino
¼ di cucchiaino
1 cucchiaino
40 g
Basis/Base o Schnell/Rapido
Proteine
Carboidrati
Grassi
Grande
2 x 480 g
1.600 g
500 ml
750 ml
2
2 cucchiai
cucchiaini
600 g
1.000 g
½
1 cucchiaino
cucchiaino
2 conf. e ½
e ½
Grande
2 x 450 g
1.700 g
360 ml
700 ml
6 cucchiai
6 cucchiai
2
4
500 g
1.000 g
1
2 cucchiaini
cucchiaino
1
2 cucchiaini
cucchiaino
1
2 conf.
cucchiaino
4 g
- senza uovo
45 g
5 g
Cestello grande
2 pani piccoli
Livello I
2 x 500 g
1.000 g
400 ml
400 ml
2 cucchiai
2 cucchiai
450 g
450 g
5 cucchiai
5 cucchiai
1 cucchiaio
1 cucchiaio
½ cucchiaino
½ cucchiaino
2 cucchiaini
2 cucchiaini
60 g
60 g
3 g
- senza uovo
50 g
4 g
Miscela di farina per pane senza glutine SCHÄR MIX B - Pane al
burro
Cestello doppio
Peso del pane circa 500 g
Acqua calda
150 ml
Burro
50 g
Uova sbattute
1 ½
Miscela di farina
250 g
per pane MIX B
Sale
½
cucchiaino
Zucchero
½
cucchiaino
Lievito secco
½ conf.
PROGRAMMA:
Basis/Base
Miscela di farina per pane senza glutine SCHÄR MIX B - Pane al
latte
Cestello doppio
Peso del pane circa
500 g
Latte caldo
250 ml
Uovo sbattuto
½
Zucchero
½
cucchiaino
Sale
½
cucchiaino
Miscela di farina
250 g
per pane MIX B
Lievito secco
½ conf.
PROGRAMMA:
Basis/Base
Livello II
15.00 g
600 ml
3 cucchiai
675 g
7,5 cucchiai
1,5 cucchiai
¾ di cucchiaino
3 cucchiaini
80 g
Grande
2 x 500 g
1.400 g
300 ml
600 ml
100 g
75 g
3
4
500 g
750 g
1
1
cucchiaino
cucchiaino
e ½
1
1
cucchiaino
cucchiaino
e ½
1 conf.
1 1/2 conf.
Grande
2 x 500 g
1.600 g
500 ml
650 ml
1
2
1
1
cucchiaino
cucchiaino
e ½
1
1
cucchiaino
cucchiaino
e ½
500 g
700 g
1 conf.
2 conf.
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