Observaciones Para El Empleo Del Equipo - Rational CombiMaster Plus Manual De Instrucciones Original

Observaciones para el empleo del equipo

- Evitar colocar fuentes de calor (p. ej., planchas de parrilla, freidoras, etc.) cerca del equipo.
- Utilizar el equipo solo en salas a una temperatura ambiente de > 5 °C. Si la temperatura
ambiente es inferior a + 5 °C, deberá calentar el equipo a una temperatura superior a +
5 °C antes de ponerlas en marcha.
- Tan pronto como se abra la puerta de la cámara de cocción, se desconecta la calefacción
y la turbina automáticamente. El freno de la turbina integrado se activa y la turbina sigue
funcionando brevemente por inercia.
- Cuando se utilicen aplicaciones de parrilla y asado (p. ej., pollos), se debería colocar
siempre un recipiente colector para la grasa debajo de los alimentos.
- Utilice solo accesorios resistentes al calor originales del fabricante del equipo.
- Limpie sus accesorios siempre antes del uso.
- Dejar la puerta del equipo algo abierta si no se va usar el equipo durante un período
prolongado (p. ej., durante toda la noche).
- La puerta de la cámara de cocción dispone de una función de cierre. La puerta del equipo
de suelo solo se cierra herméticamente si el asa de la puerta está en posición vertical.
- Durante períodos más largos fuera de uso (p. ej., en los días de descanso), se deben
desconectar las tomas al abastecimiento de agua, corriente y gas del equipo.
- Este equipo no se debe tirar a la basura ni arrojar a los contenedores de equipos usados
en puntos de recogida del ayuntamiento. Estaremos encantados de ayudarle con la
eliminación del equipo.
Cargas máx. dependiendo del tamaño del equipo
6 x 2/3 GN
6 x 1/1 GN
6 x 2/1 GN
10 x 1/1 GN
10 x 2/1 GN
20 x 1/1 GN
20 x 2/1 GN
20 kg (por bandeja, máx. 10 kg)
30 kg (por bandeja, máx. 15 kg)
60 kg (por bandeja, máx. 30 kg)
45 kg (por bandeja, máx. 15 kg)
90 kg (por bandeja, máx. 30 kg)
90 kg (por bandeja, máx. 15 kg)
180 kg (por bandeja, máx. 30 kg)
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