Rational CombiMaster Plus Manual De Instrucciones Original página 21

Observaciones para el empleo del equipo
Trabajo con el rack móvil, el rack móvil para platos, y
carro de transporte en equipos de mesa (opcional)
- Sacar el bastidor colgante como se describió
anteriormente.
- Colocar el carril de inserción en la fijación prevista para
ello en la base del equipo. Comprobar que se trate de
la fijación a medida (4 clavijas).
- Tener en cuenta que el equipo deberá igualarse y
nivelarse a la altura exacta del carro de transporte.
- Desplazar el carro de transporte hasta el tope del carril
de inserción y asegurarse de que el carro de transporte
está encajado en el equipo según la normativa vigente.
- Desplazar el rack móvil o el rack móvil para platos
hasta el tope del equipo y comprobar la función del
cierre de bloqueo del equipo.
- Para sacar el rack móvil o el rack móvil para platos,
quitar el cierre de bloqueo y tirar del carro para sacarlo
de la cámara de cocción. Colocar primero la sonda
térmica en el alojamiento del carril de inserción.
- Procurar que el rack móvil o el rack móvil para platos
esté bien asegurado en el carro de transporte durante
el transporte.
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