Peras caramelizadas
1,5 kg de peras (duras/maduras)
150 g de azúcar
750 ml de agua
Preparación
Pele las peras. Córtelas en cuatro partes y quíteles las pepitas.
Caramelice el azúcar en una sartén. Vierta el agua en la sartén y cuézala hasta
que el azúcar se haya disuelto.
Introduzca las peras en los vasos preparados.
Vierte el jugo del caramelo en los vasos para cubrir las peras. Deje espacio en
el borde de los vasos y ciérrelos bien.
Cueza las peras durante unos 30 minutos a 90 °C en el cocedor automático.
Mermelada de fresa
Retire los tallos y lave las fresas. A continuación, triture las fresas. Espolvoréelas
con azúcar gelatinizante 1:1 (para 1000 g de fresas, 1000 g de azúcar).
Déjelas reposar durante la noche y remuévalas.
Introduzca las fresas en los frascos de conservas (llénelos solo 2/3 del volumen)
y ciérrelos bien.
Cueza las fresas durante unos 25 minutos a 80 °C en el cocedor automático.
Desecho del aparato
No deseche nunca el aparato con la basura doméstica. Este
producto está sujeto a la Directiva europea 2012/19/EU-RAEE
(residuos de aparatos eléctricos y electrónicos).
Deseche el aparato en un centro de residuos autorizado o a través de las
instalaciones municipales de desecho de residuos. Observe las normas vigentes.
En caso de duda, póngase en contacto con las instalaciones municipales de
desecho de residuos.
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SEAD 1800 A1