Cozer - Silvercrest SEAD 1800 A1 Instrucciones De Uso

Cozer

NOTA
►
Cozer significa a conservação de alimentos pela ação do calor. Depen-
dendo do tipo e da dimensão do alimento a cozinhar, diferencia-se entre
os processos de esterilização e pasteurização.
Durante a esterilização, o alimento a cozer é aquecido a uma temperatura
mínima de 100 ºC. Durante a pasteurização, a temperatura de aqueci-
mento é de 80 ºC. Para a utilização privada é suficiente a pasteurização.
Para tal, são necessários os respetivos frascos com tampa de enroscar ou
tampas com anéis de borracha.
NOTA
► Utilize apenas alimentos frescos para as suas conservas. Fruta ou legumes
demasiado maduros não são adequados para cozer.
► Tenha atenção à limpeza dos frascos! O ideal será cozer os frascos
durante aprox. 5 - 7 minutos antes de os encher com os alimentos. Deste
modo, são mortos todos os germes e bactérias.
1) Coloque a grelha
2) Coloque os frascos cheios e bem fechados sobre a grelha
necessidade, coloque os frascos uns em cima dos outros.
3) Encha a panela elétrica com água até que, no mínimo, 3/4 dos frascos su-
periores fiquem submersos na água. No entanto, nunca exceda a marcação
MAX. Verifique se os frascos na camada inferior estão bem fechados, para
que não possa entrar água.
4) Feche a panela elétrica com a tampa
AVISO - PERIGO DE FERIMENTOS!
► Agarre o aparelho quente apenas pelas pegas
5) Com o regulador rotativo "Temperatura"
Oriente-se pelas tabelas abaixo ao selecionar a temperatura:
SEAD 1800 A1
na panela elétrica.
.
. Em caso de
. Perigo de queimaduras!
ajuste a temperatura desejada.
PT
│
155 ■