Приготування Капучіно - Profi Cook PC-ES 1008 Instrucciones De Servicio

18. Клацніть фіксатор фільтра догори (19).
Натисніть на
фіксатор фільтра
великим пальцем
у напрямку
фільтра,
повертаючи тримач фільтра (дивіться ма-
люнок).
19. Вийміть каву з фільтра. Якщо потрібно, ви-
користайте ложку. Решту кави з фільтра ви-
мийте гарячою водою.
20. Перш ніж приготувати наступну чашку кави
еспресо, перевірте рівень води в ємності
для води. Виконайте наведені вище дії пунк-
тів 9-16.
21. Щоб зупинити роботу, вимкніть виріб. Кноп-
ка (10) буде перебувати в положенні OFF.
Приготування капучіно
Загалом капучіно складається з трьох рівних
частин кави, молока і збитого молока.
Збите молоко не повинно бути надто густим.
Воно повинно бути кремоподібним, як напри-
клад не повністю збиті вершки, із в'язкою тек-
стурою.
Крім того для приготування додатково потрібні:
• велика широка чашка (приблизно на 180 мл),
в якій буде приготовано еспресо;
• невеликий глечик із носиком для збивання
(наприклад на 0,3 л);
• невелика термостійка ємність;
• холодне молоко жирністю не менше 3,5%.
Щоб приготувати капучіно, спершу потрібно
приготувати еспресо. Дотримуйтесь інструкцій,
наведених у пунктах 1-16 розділу "Приготування
кави еспресо".
92
Збийте молочну піну описаним нижче чином.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ.
Небезпека отримання опіків!
Пара, що виходить, може травмувати. Під час
процесу нагрівання гаряча пара/вода може
виходити з головного блока управління і/або
парового сопла!
• Перевірте, чи регулятор пари (4)
встановлено в положення " ", перш ніж
активувати функцію пари.
• Не спрямовуйте парове сопло в напрямку
особи.
• Завжди ставте ємність під парове сопло (6).
1. Перевірте, чи кнопка (11) перебуває в поло-
женні STANDBY.
2. Поверніть назовні парове сопло (6). Пере-
вірте, чи парова трубка прикріплена належ-
ним чином. Слідкуйте, щоб кришка парово-
го сопла завжди була на паровому соплі.
3. Поставте термостійку ємність під парове со-
пло.
4. Наповніть глечик наполовину молоком.
5. Встановіть кнопку (12) в положення STEAM.
Зачекайте, допоки не засвітиться індикатор
.
6. Кожного разу перед використанням
функції збивання піни для зливу
зібраного конденсату на короткий час
відкрийте регулятор подачі пари (4) в
напрямку позначки " ". Виріб готовий до
використання, як тільки з'явиться пара.
7. Поставте глек із молоком під паровим со-
плом.
8. Розташуйте глек так, щоб парове сопло зна-
ходилось просто над поверхнею молока.
ПРИМІТКА.
Не розміщуйте парове сопло по центру
глека, а ближче до внутрішньої стінки. Це
положення дає змогу молоку потрапити у
вихровий рух. Рекомендовано використо-
вувати носик як напрямну парового сопла.